お酒とドーナツ、合わせてみたことありますか?驚きのペアリングを楽しめる限定メニューが、クリスピー・クリーム・ドーナツから登場します!

ドーナツ×ジンで、SDGsにも⁉️

突然ですが、皆さんドーナツを食べる時、何を合わせますか?
コーヒーや紅茶はもちろん、フローズンドリンクで甘々に浸るというのもありそうですが、お酒と合わせたことがある人は少ないのでは。
そんなドーナツとお酒のコラボレーションが、クリスピー・クリーム・ドーナツ(KKDJ)から登場します。

これまでも数々のブランドやキャラクターとコラボしてきたKKDJが今回コラボレーションしたのは、蔵前で東京リバーサイド蒸溜所を運営し、ジンの新たな可能性に挑戦し続けている、エシカル・スピリッツ。これまで廃棄されてきた酒粕やカカオの殻などを活用し、新たなジンに生まれ変わらせるエシカルな取り組みは、世界でも注目されています。

新しすぎる…!!ドーナツから作られたジン

そんな大人気の2つのブランドが、お互いのロスを活用して、何かできないか、と考えたことから生まれた1つ目のアイテムが、コラボレーション・クラフトジン「LITTLE JOY SPRITS」。ドーナツの製造過程で発生する、ロスドーナツを使ったクラフトジンだそう!

KKDJのシグニチャー、『オリジナル・グレーズド®』のロス生地は、一度焼いてビスケットに。ロスグレーズはキャラメリゼしてから使うという、かなり手間をかけられたクラフトジン。実際いただいてみましたが、確かに香ばしい香りがふわり♡ジンというと、スパイス感が強いイメージですが、こちらはドーナツのような甘い香りもして、とっても優しい雰囲気です。

『 LITTLE JOY SPIRITS』
【販売期間】2023年6月2日(金)~なくなり次第終了
【販売時間】10:00~※店舗により販売時間が異なります
【販売店舗】エシカル・スピリッツ公式EC 、東京リバーサイド蒸溜所(東京都蔵前)、
      クリスピー・クリーム・ドーナツ 東京国際フォーラム店内で開催するPOP-UP(6/2~6/3限定)
【販売価格】3,300円
【品目】スピリッツ(ジン)
【アルコール分】45%
【容器】375ml瓶
【原料原産地名】粕取り焼酎(佐賀県製造)
【ボタニカル】ジュニパーベリー、ドーナツ生地(オーブンで焼いてクッキー状)、
       グレーズ(キャラメリゼ)、シークワーサー、バレンシアオレンジ、
       コリアンダーシード、アンゼリカルート、カルダモンパウダー

ジンから生まれた、ドーナツも!!

さらに、ドーナツにもジンを使った新商品が登場。それが、『クラフトジン・アップサイクル・オールドファッション』。エシカル・スピリッツのシグニチャーとも言えるクラフトジン、「LAST ELEGANT」を蒸留した後に残る残渣を使用したドーナツだそう。

生地に練り込まれるのは、ジンの原料となるボタニカルと同じく、ジュニパーベリーやピンクペッパー、ラベンダーにカルダモンなど、数種類のハーブやスパイス。そこに、「LAST ELEGANT」とその残渣を使ったアイシングでラインが。入っているものを聞いていると、まさに食べるジン...!!!驚きのドーナツ、いただいてみました。

一口食べると、サクっと香ばしいオールドファッション生地に、スパイスの香りとカリっとした食感がアクセント。これまでのKKDJのドーナツのイメージを覆す、オトナな味わいです…!

『クラフトジン アップサイクル オールドファッション』
【販売期間】2023年6月の毎週金曜・土曜
【販売時間】17:00~21:00
【販売店舗】東京国際フォーラム店
【販売価格】291円(イートイン297円)

こちらに合わせておすすめなのが、「LAST ELEGANT」をベースにしたノンアルコールのジンとミルクを合わせ、ハーブパウダーがトッピングされたノンアルコールのカクテル「“エレガント”ハーブミルク」

スーッと爽やかなスパイスの香りに、ミルクの優しさがまさに“エレガント”!ノンアルコールとは思えないリラックス感を味わえます。

『“エレガント”ハーブ ミルク』
【販売期間】2023年6月の毎週金曜・土曜
【販売時間】17:00~21:00
【販売店舗】東京国際フォーラム店
【販売価格】756円(イートイン770円)

実はこちらの『クラフトジン・アップサイクル・オールドファッション』、「“エレガント”ハーブミルク」は、6月の毎週金・土曜の夜に、クリスピー・クリーム・ドーナツ東京国際フォーラム店で開催される『HOT NIGHT』でしか買えない超レアなアイテム。是非チェックしてください♡

『HOT NIGHT』
開催場所:クリスピー・クリーム・ドーナツ 東京国際フォーラム店
開催日時:2023年6月の毎週金曜・土曜17:00〜21:00
内容:エシカル・スピリッツとKKDJによる限定コラボレーションメニューの販売
限定コラボレーションメニュー:
 ・ケーキドーナツ『クラフトジン アップサイクル オールドファッション』
 ・ドーナツバーガー『マッケンチーズ(マカロニ&チーズ)』『パストラミビーフ&ポテト』
  ※イベント期間限定でピリッと辛い「シラチャ―ソース」のオプション付き
 ・ノンアルコールカクテル『“エレガント”ハーブ ミルク』

そのほか、東京国際フォーラム店では、6月2日と3日に、エシカル・スピリッツによるPOP-UPも開催。この2日間限定の『LITTLE JOY SPIRITS』を使ったカクテルなどが楽しめるそう。数量限定の『LITTLE JOY SPIRITS』もここで購入可能です。

コールドブリュージントニック

【6月2日(金)~3日(土)限定、エシカル・スピリッツによるPOP-UP】
2日間限定で、コラボレーションジン『LITTLE JOY SPIRITS』を使用したカクテルなどをお楽しみいただけるPOP-UPをクリスピー・クリーム・ドーナツ 東京国際フォーラム店内にて開催。
開催日時:6月2日(金)、6月3日(土)17:00〜21:00
POP-UP限定コラボレーションメニュー:
 ・『LITTLE JOY SPIRITS』のボトル販売
 ・『LITTLE JOY SPIRITS』を使用した、
   コーヒー風味のカクテル『コールドブリュージントニック』
   トマト風味のカクテル『ELEGANTブラッディサム』

地球にも優しく、そして美味しいドーナツとジン。是非楽しんでくださいね♡