【試食レポ】「冷やしたら、さらに美味しい」が、今年の夏のキーワード♡絶品クールスイーツが買えるお店3選！

冷やして美味しいチーズタルト

まず一つ目は、焼き立てチーズタルト専門店BAKE CHEESE TARTから。焼き立てにこだわり、毎日お店で焼き上げるチーズタルトが人気で、行列も多いお店ですよね♡

そんなBAKE CHEESE TARTから、敢えて、その焼き立てを冷やすことをおすすめしている新商品が新発売…！それが、「フルーティーチーズタルト パッション」&「フルーティーチーズタルト マンゴー」です。

夏にも食べたくなる爽やかな酸味のチーズムースの上には、パッションフルーツとマンゴーのコンフィチュールがトッピング♬見た目にもエキゾチックで夏らしく、手土産にもぴったりです。

実は、切ってみると中にもコンフィチュールがたっぷり！冷蔵庫で冷やすことで、チーズムースの滑らかさと南国フルーツのジューシーな甘酸っぱさが絶妙に合わさります♬冷やしても「しなっ」としにくい、サクサクなタルトも嬉しいですね◎

パイまで冷やして…？！大人気アップルパイ専門店も

続いて、焼き立てカスタードアップルパイ専門店RINGOからも、冷やして美味しい新作が。店頭には、美味しそうなツヤツヤのパイが並んでいます。

その中でひときわ目を引くのが、みずみずしい果肉が明らかに美味しそうな、「ピーチプリンパイ」♡このピーチの麗しさ、もはや学校のアイドル級の存在感です…！！

夏にぴったりのみずみずしい白桃が、サクッとした軽いパイ生地の上にゴロっと。桃ならではのジュワっとした食感が楽しめて、贅沢感もたっぷり。なめらかなカスタードとの相性も抜群で、冷やすことでピーチの甘みが引き立ちます♡

ちなみにRINGOでは、話題のチーズケーキ専門店「A WORKS」とコラボした「焼きたてカスタードアップルパイ チーズ＆レモン」も大人気。こちらは冷やすスイーツではないのですが、期間限定のおすすめです。

お店の定番「焼き立てカスタードアップルパイ」の、シャキシャキのリンゴとサクサクのパイ生地はそのままに、レモンミンチを加えたチーズカスタードを入れた夏らしい一品。このパイ生地のボリューム感、自分へのご褒美にも最高です…！！

とろ～りとろけるチーズカスタードと、シャキシャキ食感のリンゴが絶品♡トップにトッピングされたゴーダチーズの塩味がアクセントで、これは食べてみないとわからない新感覚のマリアージュです。

あのバターサンド専門店からも、ひんやりスイーツが

最後は、バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」から生まれた、和と洋の垣根を越えたバター和菓子専門店「八 by PRESS BUTTER SAND」。以前にもご紹介した人気のお店です♬

これまでも、和の素材を生かした和バターサンドのほか、お店こだわりのバタークリームをどら焼き生地で包んだ「おりどら」や、あんこの中にバタークリームを入れ込んだ大福「ばたふく」が、ここでしか買えない味として大人気でしたが、この夏は、“果実フレーバーシリーズ“として「清見みかん」と「あまおう苺」を使用した新商品が登場！！

中でもみずふく〈清美みかん〉は、香り高い清見みかんを白餡と炊合せた、柑橘きよみ餡を、なめらかな生地で包み込んだ、冷やして美味しい水まんじゅう。見た目にも涼やかで、夏バテしそうな季節にもツルンと美味しくいただけます。

同じ清美みかんを使った、「和バターサンド〈清見みかん〉」と、華やかな苺色が美しい「おりどら〈苺〉」も合わせて楽しめる、「八・詰合せ〈果実〉6個入」は、お世話になった方への夏のギフトにもぴったり♬それぞれ単品でも楽しめるので、合わせて自分用にもキープしておきたい逸品です。

この夏大注目の、冷やして美味しいスイーツたち。是非チェックして、その美味しさを確かめてくださいね♡