コンセプトの《しなやかな暮らし》が体感できるカフェ
鎌倉駅西口から徒歩数分。【PLUSOUPLE（プラスプレ）】本店では、大きな窓から陽の光が差し込む広々としたイートインスペースとテラス席があり、鎌倉という落ち着きある雰囲気の中、こだわりのパンやスープとともにゆっくりとした時間が過ごせます。
研究開発に約2年かけ、試行錯誤を繰り返し完成した湯種生地でつくる「鎌倉食パン」をはじめとした食感の違う3種の食パンと、カンパーニュ、スープとスプレッドのセット「プラスプレセット」など、こだわりのパンや旬の食材を使ったスープを提供しています。
鎌倉野菜たっぷりのランチ♫
アルコールもメニューにあります！
ソーザイ＆デリブレッドプレート 1540円税込
5種の気まぐれデリ惣菜とその日の3種ブレッドの盛り合わせです。
鎌倉ハム富岡商会のベーコンと和牛ハンバーガー 1980円（税込）
十勝マッシュルームと木ノ子ポタージュ（ミニサイズ）
もちっと食感の湯種生地のバンズを使用していておいしい。スモーキーなベーコンにもろみ味噌を使用したてりやきタレのチーズバーガー。鎌倉野菜とミニスープがセットになった人気のランチセットです。
冬野菜のグリーンバジルスープ Ｓサイズ（550円税込／160g）
その日の体調や気分で選べるスープも鎌倉野菜たっぷり。サイズもＳ（550円税込／160g）、Ｍ（1100円税込／320g）と選べます。スープってお腹一杯になっちゃうからオーダー自体を避けがちなのだけれど、同店のスープは”野菜を食べる”感覚に近いので、むしろこちらも目当てのひとつだったりします。スープ専門店にひけをとらないおいしさなんです。
季節のペストリー： 季節のミルフィーユパイ（苺の発酵バタークリーム） 748円税込
フレッシュな苺、発酵バター入のカスタードクリームをサンド。自家製ジャムをかけていただきます。スイーツも美味しいです。
「PLUSOUPLE」のこだわり
敷島製パンが創業から100年以上積み上げてきた技術の蓄積を活かし、こだわりのパン・菓子を提供。中でも、3種の食パンは「PLUSOUPLE」ならでは。「超熟」をはじめとする長年の研究で培った湯種生地の技術や、石臼挽き粉をはじめとするこだわりの原材料、敷島製パンの財産である「ゆめちから乳酸菌®発酵種」を活用しています。小麦本来の旨味を引き出しつつ、食感の違いを出した特別な食パンたちです。また、「パンにあう」を軸にスープや、スプレッドの開発を行いペアリングの提案も行っています。
鎌倉でおすすめのベーカリーカフェです。銭洗弁天様へ向かう道中にあります。ぜひ立ち寄ってみてくださいね。
【PLUSOUPLE 鎌倉本店】
神奈川県鎌倉市御成町14-1 御成ビル 1F
開店時間 ：9:00 ～ 19:00（全日共通）
定休日 ：年末年始、施設メンテナンス日に順ずる
御茶ノ水にも姉妹店ができたので、東京でも楽しめます。