昨年９月にも大変好評の「秋味 極上和栗あん」が再登場！栗は、秋の味覚の代表格。可食部が種子であるため大変栄養価が高く、果実・ナッツ類の特徴を併せ持ちます。疲労回復に役立つビタミン類や食物繊維・ミネラル類が豊富なミラクルスーパーフード。秋に食べたくなる食材の第１位の栗は、過酷な夏を過ごした体を癒してくれる食材です。銀座に志かわの「秋味 極上和栗あん」で旬の栗をぜひ、お召し上がり下さい。
毬の花開き 熟す秋味 10月「秋味 極上和栗あん」
月初め食パン10月 秋味 極上和栗あん 1,200円（税抜1,112円）
10月1日（火） ～ 10月10日（木）まで「限定販売」（数量限定のため無くなり次第販売終了）
世界４大栗の１つである「和栗」は、果実が大粒で甘さが控えめ、ほくほくとした素朴な味わいが特徴です。銀座に志かわでは熊本県産の栗を使用。甘さ控えめながらも味わい深い「渋皮入りの和栗あん」をもちもち食感の生地に巻き込みました。
まずは、焼かずに生のなめらかなあんを味わって下さい。
トーストすると焼き栗のような香ばしい香りを楽しんでいただけます。
追いバターもおすすめです。「秋」をご堪能下さい。