昨年9月にも大変好評の「秋味 極上和栗あん」が再登場!栗は、秋の味覚の代表格。可食部が種子であるため大変栄養価が高く、果実・ナッツ類の特徴を併せ持ちます。疲労回復に役立つビタミン類や食物繊維・ミネラル類が豊富なミラクルスーパーフード。秋に食べたくなる食材の第1位の栗は、過酷な夏を過ごした体を癒してくれる食材です。銀座に志かわの「秋味 極上和栗あん」で旬の栗をぜひ、お召し上がり下さい。

毬の花開き 熟す秋味 10月「秋味 極上和栗あん」

画像1: 毬の花開き 熟す秋味 10月「秋味 極上和栗あん」
画像: 月初め食パン10月 秋味 極上和栗あん 1,200円(税抜1,112円) 10月1日(火) ~ 10月10日(木)まで「限定販売」(数量限定のため無くなり次第販売終了)

月初め食パン10月 秋味 極上和栗あん 1,200円(税抜1,112円)
10月1日(火) ~ 10月10日(木)まで「限定販売」(数量限定のため無くなり次第販売終了)

世界4大栗の1つである「和栗」は、果実が大粒で甘さが控えめ、ほくほくとした素朴な味わいが特徴です。銀座に志かわでは熊本県産の栗を使用。甘さ控えめながらも味わい深い「渋皮入りの和栗あん」をもちもち食感の生地に巻き込みました。

画像2: 毬の花開き 熟す秋味 10月「秋味 極上和栗あん」

まずは、焼かずに生のなめらかなあんを味わって下さい。

画像3: 毬の花開き 熟す秋味 10月「秋味 極上和栗あん」

トーストすると焼き栗のような香ばしい香りを楽しんでいただけます。

画像4: 毬の花開き 熟す秋味 10月「秋味 極上和栗あん」

追いバターもおすすめです。「秋」をご堪能下さい。

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