ブルーベリーとリコッタ・チーズのさわやかな味わいのパンケーキが新発売！

2015-06-16

キハチカフェより6 月17 日（水）から30 日（火）までの期間限定で「リコッタ・チーズのパンケーキ～フレッシュブルーベリージャム～」が発売されます。

「リコッタ・チーズのパンケーキ～フレッシュブルーベリージャム～」は、スフレチーズケーキのような、ふわふわのリコッタ・チーズのパンケーキに、フレッシュブルーベリーを使った自家製のジャムをサンドしました。ブルーベリーとリコッタ・チーズのさわやかな味わいが楽しめる初夏にふさわしいデザートに仕上げました。はちみつバターと別添えのメープルシロップをプラスすると、よりコクと風味が増した味わいをお楽しみいただけます。

リコッタ・チーズのパンケーキ～フレッシュブルーベリージャム～

■商品名：リコッタ・チーズのパンケーキ～フレッシュブルーベリージャム～
■価格：1,512円（税込）／ドリンクセット 1,944円（税込）
※ドリンクはコーヒー/紅茶/中国茶（Hot・Iced）からお選びいただけます。
■販売期間：6月17日（水）～30日（火）
■販売店舗：キハチカフェ名鉄百貨店本店、福屋八丁掘、小倉コレット井筒屋

キハチカフェで定番人気のリコッタ・チーズのパンケーキとは？

食感にとことんこだわったパンケーキ。スポンジ生地やスフレのような、ふわふわ感を出すために、
きめ細やかなメレンゲをたっぷり使い、さらにコクを引き出すために、リコッタ・チーズをあわせています。理想の“ふわふわ感”を求めて、何度も試作を重ねたメニューです。
パンケーキとあわせたカリカリベーコンとはちみつバターが美味しさをさらに引き立てます。
定番商品として、「リコッタ・チーズのパンケーキ～プレーン～」、「リコッタ・チーズのパンケーキ～フランボワーズ、ベーコン、バナナ、ブルーベリー、ハチミツバター添え」の二種類をご用意しています。

季節や期間限定で登場する味わい

過去には、春限定「リコッタ・チーズのパンケーキ～ストロベリー＆ナッツ」、イースター限定の「エッグベネディクトパンケーキ」、クリスマス限定の「クリスマスベリーパンケーキ」などが登場し、季節や期間限定の味もお客様に好評をいただています。今回の「リコッタ・チーズのパンケーキ～フレッシュブルーベリージャム～」も初夏限定の味わいです。