贅沢!!お取り寄せしたカニ尽くしの夕食☆

贅沢!!お取り寄せしたカニ尽くしの夕食☆

楽しみに待っていたお取り寄せをした蟹が
ドーンと届きました
北海道の自然の幸で「笑顔と真心」をお送りする
北海道の蟹卸専門店 加藤水産さんからのお取り寄せ。
早速、夕食に使ったのですが
蟹づくしの豪華な夕食に
新・三大蟹セット セット内容
ボリューム三大蟹セット
タラバ蟹足1kg前後 ボイル冷凍
ズワイガニ姿500g前後×1尾 ボイル冷凍
毛蟹姿300g前後×1尾 ボイル冷凍
■原産地
【タラバガニ】ロシア、ノルウェー、アメリカ(アラスカ)
【ズワイガニ】ロシア、カナダ、アメリカ(アラスカ)
【毛ガニ】北海道、ロシア
3~4人前のボリュームたっぷりの内容でした。
極太で食べ応え抜群のタラバ蟹
私はタラバ蟹が大好きで
お取り寄せを何度もしているのですが
はじめてのところでお取り寄せをすると
身がスカスカだったり、失敗することも...
今回はどうかな...?と心配だったのですが
自然解凍して身を見てみると、ギッシリと身がつまっていて
取り出すのも楽しくなっちゃいました。
スポっと身が取り出せると気持ちがよくて。
繊細で濃厚な旨みのズワイ蟹
殻にトゲがなくて、調理をしやすい蟹。
手袋などをしなくても、簡単に身を取り出すことができました。
タラバ蟹とはまた違った甘みがあり
上品な味わいです。
濃厚な蟹味噌が楽しめる毛蟹
小さめですが、身はギッシリとつまっています。
タラバ蟹などと違い、取り出すのにちょっとコツがいりますが
ほじほじするのが楽しい。
毛蟹といえば、蟹味噌ですね。
濃厚な蟹味噌はそのまま食べてお酒のおつまみにしてもよし
お味噌汁などにしてもよし!
詳しい食べ方を紹介したものも入っていましたので
蟹をさばいたことのない方でも安心です。
蟹の身は、そのまま食べても塩味がついていておいしいです。
レモンをかけて食べたり
お醤油をかけて食べるのもいいですよね。
私は、身を取り出した殻や
毛蟹の蟹味噌などを入れてお味噌汁を作ったのですが
これがまたおいしいんです。
ほっとできるお味。
細かくなっている蟹は炊き込みごはんに入れて。
たっぷりの量があるので、大人2人と1歳の娘では
1日で食べきれず、ホタテと蟹のトマトクリームパスタも作ってみました。
味もボリュームも大満足の蟹のセットでした。
また頼んでみたいと思います。
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Ayumi Kunoi
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