【中目黒】こだわりのある千葉県産ブランド鶏「錦爽どり」を堪能!中目黒 炭火焼き鳥 ABEYA☆

【中目黒】こだわりのある千葉県産ブランド鶏「錦爽どり」を堪能!中目黒 炭火焼き鳥 ABEYA☆

とってもおいしい焼き鳥屋さんがあるよ!とグルメな方に教えていただき、先日、DJみやちゃんと一緒に訪問してきました。
向かったのは、 中目黒 炭火焼き鳥 ABEYA。
中目黒の駅前で、 私たちが利用させていただいた席からは駅が見えていました。
また、春なら桜が楽しめるということなので、予約必須のお店ですね。
個室もあるので、女子会やデートにも使えます。
■シャンディガフ
まずは乾杯!
明るい時間から早めの夕食です。
■お通し
■温玉大根サラダ~人参のドレッシング~
まず、ボリュームに驚きました。
写真だとわかりづらいのですが、高さがあります。
シャキシャキの大根の中には卵が隠れていました。
すべてを混ぜていただいただいたのですが、もうクセになりそう。
2人でパクパクいただきました。
■ねぎま
焼き鳥と言ったらねぎま、というくらい定番。
ABEYAで使用されているのは、千葉県産ブランド鶏の「錦爽どり」
錦爽どりは、皮が薄く余分な脂肪が抑えられ、高たんぱく、低カロリー!
特に女性にはうれしいポイントですね。
■いぶりがっこクリームチーズ
いぶりがっこが好きで注文したのですが、一見、デザートかと思いました。
クリームチーズにいぶりがっこがたくさん入っています。
食感がよく、お酒も進んじゃいます。
■かしわ
通常は常連のお客様にしか出していないというメニューを特別にいただきました。
和歌山県が誇る「紀州備長炭」で1本1本職人が丁寧に串うちをして、丹念に炭火で焼き上げられた焼鳥は、本当においしいです。
私は白ワインを一緒に。
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■鶏皮ゴボウ
実は、あまり得意ではない鶏皮。
盛り合わせで出てきたらいつも主人にあげちゃう私ですが、この鶏皮ゴボウは違いました!
タレの味も絶妙で、おいしくいただけました。
■炙り塩豚特製ネギ塩ダレ
鶏づくしにしようかな、と思ったのですが、メニューを見て気になったこちらを追加。
しっかりと味がついていて、飲み会には欠かせないメニューかも。
ビールが飲みたくなるお料理です。
■白レバーのムース
クリームブリュレのような見た目なのは、フレッシュな白レバー。
ナツメグ、生クリーム、バターを使って、表面をグラニュー糖でキャラメリゼしています。
表面はカリカリです。
たっぷりとバゲットにつけていただきました。
濃厚ですが、レバーには臭みがなく、スイーツみたいでした。
■極旨親子丼
事前にHPなどで確認していて、これは食べて帰ろうと思っていた親子丼。
ふわっふわの卵と、弾力のある鶏肉。
上にのっている生卵をつぶしながら楽しみました。
■本日のシャーベット
最後はサッパリとシャーベットで〆ました。
温かいお茶でほっこり。
店員さんも丁寧に接客してくださいますし、中目黒の駅近ということでオススメのお店です。
店舗詳細
中目黒 炭火焼き鳥 ABEYA!
〒153-0051
東京都目黒区上目黒1-22-4 中目黒勧業ビル5F
地下鉄日比谷線 中目黒駅 徒歩1分
東急東横線 中目黒駅 徒歩1分
050-5788-2469
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Ayumi Kuboi
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中目黒 炭火ダイニング ABE-YA! (焼き鳥 / 中目黒駅、代官山駅、恵比寿駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.8