【取材レポ】ヨーロッパ産チーズの魅力を体感！予約不要の「LA MAISON DU FROMAGE」に行ってきた！

今回はオープン直前に行われたプレス向けワークショップへ参加してきました。
飲み物とチーズのマリアージュについてレクチャーいただきました。時間は15分と短いのですが、内容は盛りだくさん！全く知らないチーズのワインの知識なんかも教えてくれました。
個人的に一番印象深かったのは、実はチーズって日本酒一番相性がいいのだとか。
今度、実践したくなりましたね。

講師はフランス人のファビアン・デグレ氏。大変流ちょうな日本語で、専門的なお話しを、わかりやすく、ユーモアたっぷりにお話ししてくださいました。

続いて行われた「チーズの食べ方、盛り付け方セミナー」では秋のチーズの楽しみ方を同じく、ファビアン氏よりお話し頂きました。

チーズに添えられている（写真左下）ハチミツは栗から採れたものだそうで、口の中に入れると栗の香りがフワッと軽やかに、口の中で感じることができました。ん〜初体験！

駆け足で紹介してきましたが、このようなワークショップが期間中会場2階で常時開催（予約不要ですよ）されて居ます。

【ワークショップ スケジュール　各回15分間】
2F：飲み物とのマリアージュ
　13:00～　アルコールだけじゃない。日本茶もチーズに合うんです！
　14:00～　スパークリングワインがチーズをより美味しく華やかに！
　15:00～　アフタヌーンティーは紅茶とチーズが気分
　16:00～　日本酒が実はチーズに一番合う飲み物!?
　17:00～　世界に誇る日本のウィスキーがチーズに出会ったら…？
3F：チーズの食べ方、盛り付け方
　13:30～　カッティングでこんなに違う！チーズの見せ方
　14:30～　秋のチーズの楽しみ方
　15:30～　<<うまみ>>ブラザー。チーズとだしの関係
　16:30～　フレッシュフルーツとチーズは1ピースのケーキにも勝る!?
　17:30～　和素材を合わせると、チーズがぐっと身近に

1階ではヨーロッパの珍しいチーズが色々と試食可能です。
ワークショップ、試食とも全て「無料」ですよ。

1F試食スペースで提供されるのはこちらの3種類のプレート。

鮮やかなオレンジが印象的なミモレットなど、伝統的なチーズからカジュアルなチーズまで幅広く楽しめる「プレートA」。

カマンベールなどフランスでも人気の伝統的な定番チーズが揃った「プレートB」。

ウォッシュタイプやブルータイプが入ったチーズの多様性が体験できる「プレートⅭ」。

チーズ、そしてワイン好きにはたまらないイベントですよ。
表参道駅からすぐの場所にあります。
期間限定なので是非行ってみてください！

＜開催期間・営業時間＞
　2016年11月1日（火）～7日（月）　12:00～20:00
　※11月1日（火）は17：00より一般オープン
　※11月7日（月）は17:00まで
＜プログラム＞
　◇フロマージュ試食体験：1F
　◇フロマージュ・ワークショップ
　・「飲み物とのマリアージュ」：２F
　　時間：各日13:00・14:00・15:00・16:00・17:00から各回15分間
　・「チーズの食べ方、盛り付け方」：3F
　　時間：各日13:30・14:30・15:30・16:30・17:30から各回15分間
＜会場＞
　ZeroBase表参道
　〒107-0062　東京都港区南青山5-1-25

チーズバーやワークショップでヨーロッパ産チーズの魅力を体感 - カワコレメディア - 女の子による 女の子のための ガールズメディア！

予約不要の無料イベントが表参道で開催！
Cniel（フランス全国酪農経済センター）は、EU（ヨーロッパ連合）と共同で、ヨーロッパ産のフロマージュ（フランス語でチーズの意味）の広報キャンペーンを日本で展開中です。このキャンペーンのメインイベントとして、11月1日（火）～7日（月）の7日間、「ZeroBase表参道」にて、ポップアップストア「LA MAISON DU FROMAGE（ラ・メゾン・デュ・フロマージュ）」がオープンします。
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