一人女子旅2日目♡あきる野市「酒蔵&醤油蔵」へ!

一人女子旅2日目♡あきる野市「酒蔵&醤油蔵」へ!

東京都の「多摩・島しょ魅力発信事業」の取材で、福生市とあきる野市へ行ってきました2日目の続きふっさんぽ終了後拝島駅〜秋川駅へあきる野市へ移動しましたまずは中村酒蔵へ清酒 千代鶴の蔵元へ江戸末期から桜井酒として愛好され裏の田に丹頂鶴が折々舞い降りたことから酒の銘柄を「千代鶴」と命名したそうとても素敵なお話だしとても縁起がいいから御祝いとかにも良さそうだよね千代鶴酒造り資料館を見学しました実際にお酒造りで使っていた道具がたくさん!伝統の技術を大切にしているのがとてもよく伝わった初めて見るものばかりで興味津々奥では販売や試飲もいろいろ話しながら選んでもらって凄い楽しかったよー種類も豊富で悩んじゃうそれがまた楽しかった名水百選などに選ばれた全国有数の名水を仕込み水としこの土地ならではの名酒を目指した家族経営の素敵な酒蔵夜は宿でしっかり千代鶴を頂きました美味しかったー!!!そこから少し歩いて次に向かったのは東京あきる野市の醤油蔵キッコーゴ丸大豆醤油「近藤醸造株式会社」国産の大豆と小麦を100パーセント使用して仕込んだキッコーゴ醤油は伝統の技と醤油造り一筋で百余年澄んだ空気とおいしい水自然に恵まれたこの地は醤油造りに適してるそう工場も見学できるそうだけど今回は直売所でお買い物を工場併設の直営店でお醤油を使った商品がたくさんキッコーゴ製造のお醤油関連商品のほかあきる野市の特 ...