ブボ バルセロナから目にも涼やかな新作スイーツが発売!翡翠のようなケーキも

ブボ バルセロナから目にも涼やかな新作スイーツが発売!翡翠のようなケーキも

デザインコンシャスなスイーツで人気のスペイン発パティスリー「bubó BARCELONA (ブボ バルセロナ)」。
8月1日(火)から表参道本店で涼やかなグラススイーツや新作ケーキの販売がスタートします♩
・ブボ バルセロナの新作スイーツ
夏にぴったりなグラススイーツ(ヴェリーヌ)は4種類がラインナップ。
クリアなグリーンが印象的なミントゼリーを、酸味の効いたレモンクリームと口当たりの軽いゆずのホイップクリームでサンドした「シトラス」は、香ばしく焼き上げたクランブルクッキーや“オレンジ&オリーブオイル”のマカロンが見た目と食感にアクセントをプラスしています。
日本語の“花”から名付けたという「ハナ」は、すっきりとした甘さのストロベリーパンナコッタと、甘く芳醇な香りが特徴のバニラパンナコッタの2層からなるスイーツ。
甘酸っぱいクランベリーゼリーやマカデミアナッツクランブル、チョコレートプレートとのマリアージュを楽しめる一品です。
オリジナル抹茶クリームに香り高いピスタチオのムースやハニーのゼリーを組み合わせた日本限定の「トーキョー」や、芳醇な甘さのパイナップルムースにクローブやシナモン、ラム酒などでコンポートしたパイナップルをのせた「インバサイ」は、10月1日から登場するので忘れずにチェックしておいて!
・翡翠のような美しいケーキも♡
また、「ジェイド」のネーミング通り、翡翠のイエローグリーンを表現したケーキは、ライムのピューレとメレンゲが入ったムースをパイナップルコンポートで包んだお品。
宝石のように美しい見た目は、食べるのがもったいなくなるほどです♡
「フレスコ」は、クリームチーズをたっぷり使ったフロマージュムースに、甘酸っぱいストロベリーゼリーを挟んだケーキです。
フォトジェニックなブボ バルセロナのスイーツで、至福のティータイムを楽しんでみてはいかが?
bubó BARCELONA
http://www.bubojapan.com/
・スイーツ(まとめ)