【レポ】新しい農業テーマパークの決め手は高品質で美味しいトマト！

トマトがいっぱい！

微生物を活用した有機培土「オスミックソイル」を使って収穫されるトマトは、一粒一粒を光センサーで糖度を選別。糖度と生産量に応じて選別されており、糖度が高い物から「Premium」「5star」「4star」「3star」とされてます。

まるでフルーツ！？

2019年4月15日より数量限定で販売する、糖度12度以上を誇る究極のトマト「OSMIC fist」は、まるで高級な果物のよう！噛んだ瞬間口の中に広がる香りは、今までに出会った事が無いトマトの香りです。

人気シェフも認めるOSMICトマト

人気シェフ 落合務氏、脇屋友詞氏、笠原将弘氏、パティシエ 鎧塚俊彦氏が一堂に集まり、そのまま食べても美味しい"OSMICトマト"が更に美味しいお料理になって提供されました。早速、試食させて頂きました。

トマトを使ったお料理は彩りも良く、見るだけでもとても美味しそうです。

もちろん、シェフのお料理はどれもとても美味しかったのですが、OSMICトマトをペースト状にまでじっくりと煮詰め、旨味を凝縮したペースト「OSMIC dip pure」が絶品！4月15日からOSMIC通販サイトで数量限定発売されるそう！これはぜひチェックしてみてください！

OSMIC栽培で作るトマトや苺をはじめ、色々な野菜の観光農園や貸農園、マルシェ、簡易宿泊施設などを組み入れた、「農と食」を楽しむ参加型農業テーマパークの開業や、海外事業展開等「株式会社OSMIC」の今後がとても楽しみですね。