【取材レポ】シェラトンクリスマスケーキコレクション2019へ！

令和最初のクリスマスをキュートに彩る5種類のケーキ！

毎年大好評のシェラトンホテル「クリスマスケーキコレクション」。今年は全5種類のロマンチックなケーキが展開されます。今年は「第4のチョコレート」として話題の“ルビーチョコレート”で贅沢にトップをコーティング、アーモンド生地にラズベリージャムなどを重ねた「ルビーチョコレートとラズベリーオペラ」が登場！ピンクの可愛らしい色合いで特別な日にふさわしく華やかな雰囲気で盛り上げてくれます…。

また、ほうじ茶とサツマイモのクリーム、マロンクリームをあわせた斬新な和テイストの「ほうじ茶とマロンのブッシュドノエル」も…。定番の「クリスマスショートケーキ」は雪のように真っ白な生クリームの上に、色鮮やかな3種類のベリーをたっぷりと飾り、赤と白のコンストラストが映える仕上がりに…。その他、緑のモコモコしたムースで見た目も楽しい「ピスタチオとチーズのムース」や、しっとり大人な「クリスマスチョコレートケーキ」など多彩なラインナップが今年も揃いました！

クリスマスショートケーキ　￥4,300（税込） / 直径15cm x高さ5.5cm

真っ白なショートケーキの上にクリスマスの飾りやサンタクロースを乗せた毎年大好評の王道のクリスマスケーキ！可愛い見た目でワクワクします。ふわふわのスポンジがとっても美味しかったですよ。

ルビーチョコレートとラズベリーオペラ　￥4,600（税込） / 横17cm x幅10cm x高さ5cm

チョコレートムースの中に、クランチ、スポンジ生地、ヘーゼルナッツのガナッシュとキャラメリゼを層にして重ねた贅沢な一品！濃厚チョコレートとガナッシュのザクザク感がクセになる味わいでした。

ルビーチョコレートとラズベリーオペラ　￥4,600（税込） / 横17cm x幅10cm x高さ5cm

今年は第4のチョコレートといわれるルビーチョコレートで贅沢にトップをコーティングし、アーモンド生地にラズベリージャムなどを重ねピンクや赤がとっても可愛いフルーティーなオペラ！女子会、クリスマスパーティーにぴったりです♡

ほうじ茶とマロンのブッシュドノエル　￥4,600（税込） / 横16cm x幅9cm x高さ7cm

ほうじ茶の茶葉を細かくちりばめた生地に生クリームをたっぷり絞ってロール！周りにはほうじ茶とサツマイモのクリームで丸太をイメージ。和風ブッシュドノエルはほうじ茶の香りでさっぱりしていて甘すぎずとても食べやすかったです。

ピスタチオとチーズのムース　￥6,500（税込） / 縦20cm x 横20 cm x高さ7cm

ピスタチオのブラウニーの上にモコモコしたピスタチオクリームが！中にはチーズのブリュレとレモンクリームを閉じ込めました。個性的でキュートな見た目が目を惹くクリスマスケーキです。ピスタチオの味をしっかり感じられとっても美味しかったです！ピスタチオ好きさんに必見です！！

クリスマスケーキコレクション
◆ご予約期間：2019年11月1日（金）～お渡し日の前日　11:00～17:00
◆お渡し期間：2019年12月21日（土）～12月25日（水） 12:00～19:00
◆ご予約方法：電話：047-355-5555（代表）
　　　　　　　店舗：カフェ「トスティーナ」（ホテル2階）