その新商品をレポートします♬
日本上陸1年！大人気プラントベースチーズ、Violife
2021 年 9 月に関東地方 1 都 6 県で先行発売となった、プラントベースチーズとバターのブランド、「Violife」。おうちでも気軽に美味しく、ヴィーガンメニューが食べられることで人気になり、2022年3月には販売エリアを全国に拡大しています♬
そんなViolifeが、日本上陸1年となる今年9月に新発売するのが、「Violife 植物生まれのチーズ ブロック スモークタイプ」と、「Violife 植物生まれのチーズ シュレッド モッツァレラタイプ」。商品ラインナップが増えて、より楽しみ方が増えますね！
今回一足先に、「Violife 植物生まれのチーズ ブロック スモークタイプ」をいただいてみました！
日本の Violife シリーズになかった初めての「ブロックチーズ」形状となるこちら。フタを開けると、丸い形のチーズが丸ごと1個入っています！
あらかじめ切られてはいないので、好みの大きさに切っていただけるのが嬉しいですね。
いただいてみると、チーズのまろやかなコクに、マイルドなスモーク風味が。
よくある塩味の強いスモークチーズと違い、ナチュラルなスモーク感で、味わいも強すぎないので、
好みの大きさにカットして、ワインのおつまみ感覚でも楽しめます♬
もちろん細かく散らしてサラダにもおすすめ！ちょっと入れるだけで味わいに深みが出て、グッとオシャレ感が増しますよ。
と、まるで普通のチーズのように紹介してしまいましたが、これがヴィーガンとは本当にびっくり！！植物性だから、というよりも、この美味しさが好きだから、という理由で買いたくなる味わいです♬
ラインナップ豊富で、楽しみ方自在！
また、これまで販売されていたアイテムの中でも、特におすすめなのが、「ビオライフ 植物生まれのクリーミィ」。同じく植物生まれで、クリームチーズタイプなのですが、クリームチーズよりもさらに爽やかでナチュラルな味わいです！
シンプルにトーストにつけるのはもちろん、フルーツベーグルに塗れば一気に味が格上げ！
公式サイトにはこちらを使ったレアチーズケーキなどのレシピもあり、ヴィーガンおやつ作りにも役立ちそうです♥
また、食パンにも乗せやすいスライスチーズは、「ビオライフ 植物生まれのとろけるスライス モッツァレラタイプ」と「ビオライフ 植物生まれのとろけるスライス チェダータイプ」の2種類。本当にとろけるチーズのような味わいで、それぞれ味の違いを楽しめます！
トーストに半分ずつ乗せて、真ん中にビーツのサラダをトッピング
お料理に使いやすいのは、「ビオライフ 植物生まれのシュレッド チェダータイプ」。こちらは取り出しやすいシュレッドタイプなので、グラタンに乗せたり、ピザにトッピングするのもおすすめ！我が家では玉ねぎのローストにコンビーフを詰めて、こちらのシュレッドチーズを乗せて焼くだけのレシピが人気です♡
今回、シュレッドタイプのモッツァレラチーズ「Violife 植物生まれのチーズ シュレッド モッツァレラタイプ」も新たに加わり新発売！ますます楽しみ方が広がりますね！
目が離せないビオライフシリーズ。店頭で見かけたら、是非試してみてくださいね～！公式サイトのレシピも沢山あって、とってもおすすめです！
