勝浦の海を一望！RESTAURANT & SPA「edén」
都内から東京アクアラインを渡って、1時間半ほど。千葉県の外房、勝浦海中公園にニューオープンしたのが、今回訪れた『edén』。コンセプトは、“どこにもないはずの楽園”。
勝浦の海岸に突如現れるシックでスタイリッシュな建物で、どんな体験ができるのか…とっても気になります！
ビーチ真ん前のレストランでいただく、絶品とは？！
まずチェックしたいのが、エントランスを入った奥にあるレストラン。ここがもう、海を一望できる絶景空間です！！
外のテラス席は、なんと足湯になっていて、希望すればドリンクなどもいただけるのだそう。服を着替えずとも、インフィニティプールにいるかのような感覚を味わえます♬ 美しいパラソル付きのテーブル席も、座ればまるで海外リゾート気分。いるだけで気分が上がる空間です。
もちろん店内もとってもリラクシング。大人数でも使える大きなラウンジテーブルもあり、お子様用の椅子も。オープンキッチンでお料理が作られるのを見ながら、ゆっくりと寛げます。インテリアにも勝浦の流木が使われていたりと、ローカル感も味わえるのが良いですね♬
こちらのおすすめは、勝浦の食材にこだわったメニューたち。新鮮なシーフードはもちろん、お野菜も勝浦産を取り揃えているそう。ランチにおすすめという、サラダ、前菜、パエリアのセットをいただきました。
勝浦ファームから届けられるケールのサラダは、シャキシャキのケールとカリっとする自家製グラノーラの食感が楽しい一品。ケールというと、クセが強いイメージがありましたが、こちらは葉も柔らかく、シトラスビネグレットのドレッシングもとても爽やか！
この日の前菜は、勝浦産カツオのタタキのトスターダ。メキシコ料理のトスターダが、勝浦の海の幸と見事にマッチした一品です。
とろけるような舌触りのカツオのタタキに、滑らかなアボカド、そしてピリっとスパイシーでフルーティーなサルサマチャソース。和とメキシカンの融合を、勝浦で味わえるとは、驚きです！
セットメニューに追加していただいたのが、お店おすすめのハンドカットフレンチフライ。その名の通り、毎回手でカットして揚げたお芋は優しい甘みがあり、添えられたガーリックマヨネーズといただくと一気にパンチの効いた味わいに。つまむ手が止まらない美味しさです。
オープンキッチンではお料理がどんどん出来上がっていきます。活気ある雰囲気を感じながら、窓から入る海風に当たって、お料理をのんびり待つ贅沢感…♡
さぁ！大きな鉄皿でパエリアが運ばれてきました～！蓋を開けた瞬間、魚介の香りが鼻をくすぐります♬
こちらが選べる3種のパエリアの中で、一番人気のデルマーレ（シーフード）。海老やアサリ、イカやお魚など、海の幸がいっぱいのパエリアです。
アツアツの鉄皿に、じっくりと味を吸わせたご飯、そしてプリっとジューシーなシーフード。海を眺めながらこれがいただけるなんて、まさに楽園です。アイオリソースをつけて味変できるのはもちろん、お焦げもパリパリで美味しいので、忘れずに食べてくださいね！
食後はテラスでひと休み。遠くに行きかう船をぼんやりと見ながら、深呼吸…これだけで心まで満腹です♡
スパはさらなる整いスポット！
レストランだけではありません。2階にはサウナ併設のサーマルスプリングスパ（天然温泉スパ）もあります！
水着着用で男女一緒に入れるので、デートでも使える素敵なスパです♬
外にせり出した屋外スペースはインフィニティープールになっていて、先ほどの足湯よりさらに一段上から、間近に海が臨めます♡ここからの絶景は、是非見に行って体験してくださいね！
『edén』
千葉県勝浦市吉尾234 勝浦海中公園内
定休なし ※臨時休業の場合は公式instagram にてアナウンス致します。レストラン 11:00〜22:00（L.O.21:00）
スパ 10:00～22:00（最終受付21:00）予約不可（定員に達した場合は、入場規制）
Tel：0470-64-6370（レストラン）
Tel：0470-64-6377（スパ）
お向かいのかき氷屋さんも、実はスゴい姉妹店
実は、先ほどの写真でも写っていた展望塔へ続く道の入り口に、姉妹店『Fujiya』もオープン。
外見は昔ながらの海辺の商店なのですが、中に入るとそのお洒落さにびっくり！！実はここ、沖縄で大人気の沖縄ぜんざい専門店「富士家」の、島外唯一の二号店なのです。壁面のイラストやサーフボードが可愛い店内には、沖縄ぜんざい＝かき氷のレトロなマシンも。
名物の富士家ぜんざいをいただきましたが、氷はなんと、金時豆の煮汁で作られているのだそう。優しい色合いと味わいにほっこりと癒されます。別に添えられるのは、ホクホクの金時豆と、ころんとした可愛らしい白玉。
甘さ控えめながら、とっても癒される、どこか懐かしい味わいが絶妙！頭が痛くなるような冷たさはなく、むしろいつまでも食べていられそうです…♡そして、最高なのが、窓際のカウンター席のこの景色。目の前には海だけ！！まさに海辺の特等席です◎◎◎
沖縄ぜんざいの他にも、海にぴったりなビールや、南国らしいタコライスなど、お食事利用にもおすすめ。この日はノンアルコールビールをいただきましたが、こんなオシャレな瓶が出てきてびっくり！
絶景を眺めながらの一杯、最高です。。。
『ぜんざいの富士家』
千葉県 勝浦市吉尾174 勝浦海中公園管理センター2階
11:00～18:00（ラストオーダー17:30）
水曜定休
Tel: 0470-64-4520
お土産もお忘れなく！
せっかく勝浦まで来たら、お土産も買って帰りたいですよね。『edén』のエントランスエリアにあるショップには、千葉県の素材を使った、思わず手に取りたくなるアイテムがたくさん！
千葉県が誇る落花生や、銚子のお醤油を使った調味料、お洒落な食べるラー油まで！
『Fujiya』にも、海を感じるブルーデニムのバッグや、お店のロゴ入りTシャツ、マスクなどが並び、どれもとってもセンスが良くて、ギフトにも喜ばれそうです♥
いかがでしょうか。絶景を堪能できるスパとレストランに、沖縄ぜんざいも食べられるカフェ。秋の日帰りドライブは、勝浦のedén一択ですね♡ぜひチェックして、訪れてみてください♬
