【試食レポ】一風堂×Purple Carrotで美味しく手軽に週末ヴィーガン！

あの一風堂が、おうちヴィーガン鍋で味わえる⁈

その注目のヴィーガンキットが、アメリカのヴィーガンミールキットブランド「Purple Carrot」と人気ラーメン店一風堂の初コラボで生まれたミールキット「一風堂のヴィーガン鍋」！

Purple Carrotといえば、Oisixのヴィーガンラインとして、エスニックご飯やお洒落なカフェ風ごはんなど、ヴィーガンとは思えない豊富なメニュー展開と、20分で完成する手軽さが大人気のブランド。

動物性食品を一切使わないことから、一見ストイックなイメージのあるヴィーガン。そんなヴィーガンと、ジャンクなイメージのラーメンのコラボレーション、どんな味なのか、気になりますよね！！

お野菜たっぷり、〆が最高❤︎

そんなPurple Carrotの一風堂のヴィーガン鍋、早速いただいてみました。

届いたのは、コンパクトにまとまったミールキット。これなら冷蔵庫の邪魔にもなりません。

袋を開けてびっくり！
こんなに沢山の具材が入っています。お野菜はキャベツ、もやし、ニンジン、長ネギ、しめじなど、お鍋の定番野菜8種に、副菜用のキクラゲまで。さらに、7種類の野菜を使った国産ベジ餃子も入り、お野菜たっぷりでとってもカラフルです。レシピカードはもちろん、味変用にすりごまとコチュジャンまで付いているのが、さすが考え抜かれたOisixの心遣いを感じます❤︎

早速作ってみましたが、とっても簡単でした！ほとんど全ての具材が切ってあるので、煮立てたスープに野菜と餃子を入れるだけ！というお手軽さ❤︎遊びから帰って急いで作りたい週末のディナーにもぴったりです。

もちろんスープにもこだわりが…。今回のために一風堂が監修したプラントベースのスープで、おうちでは再現しづらい本格的なラーメン店の味わいが簡単に！パンチのある豚骨の香りが感じられるのに、これがヴィーガンなんて信じられません。

Purple Carrotならではの嬉しいポイントとして、副菜もしっかり考えられていて、お鍋に火が通る間に、キクラゲの佃煮が一品作れてしまいます♫　今回はお家で眠っていたピーマンも一緒に和えて。こうやって自分流にアレンジもできるのもおうちで作るミールキットの良いところですね！

〆はもちろん、こちらも一風堂が監修した麺で。あの一風堂の「バリカタ」まで再現できるよう、おすすめな茹で時間(わずか30秒！)も書かれています。

まさに本格的なラーメン屋さんの味で〆まで食べたら大満足！これが全てヴィーガンなんて...美味しくて身体にも負担がないのは嬉しい限りです。これまでヴィーガンに興味のなかった彼氏さんなんかも、絶対喜ぶこと間違いなし。ぜひチャレンジしてほしい味わいです！

今回のコラボレーションミールキットは、10月27日までの期間限定！とってもレアな商品ですから、是非この機会にお試ししてみてくださいね❤︎