【試食レポ】「キットカット」史上初！“東京産”カカオから作られたチョコレートを使用『キットカットミニ東京カカオ』東京エリアで数量限定発売！

2022-11-14

メディアライター nao @ カワコレメディア編集部

スイーツレポートネスレキットカット東京カカオメイドインジャパンキットカット

おもてなしギフトにぴったりな“メイドインジャパンキットカット”。

ネスレ日本は、「キットカット」史上初となる、東京産カカオから作られたチョコレートを使用した『キットカットミニ東京カカオ』を東京駅の一部のお土産ショップなどで数量限定で発売中です。

『キットカットミニ東京カカオ』について
1. ●“東京産”カカオとは…？
お試しさせていただきました！

『キットカットミニ東京カカオ』について

画像: 【上】『キットカットミニ東京カカオ 4枚』【下】『キットカットミニ東京カカオ 8枚』 — 【上】『キットカットミニ東京カカオ 4枚』
【下】『キットカットミニ東京カカオ 8枚』

ネスレは、これまでカカオ由来のピンク色の新しいチョコレート“ルビー”を“メイドインジャパン　キットカット”として世界で初めて商品化するなど、革新的な取り組みを様々行ってきました。
今回新たな挑戦として、東京産カカオから作られたチョコレートを使用した『キットカットミニ東京カカオ』を“メイドインジャパンキットカット”として日本独自で開発し、東京駅「東京ギフトパレット」ほか東京エリアの一部お土産ショップで数量限定で発売いたします。

●“東京産”カカオとは…？

通常、カカオ豆は赤道を挟んで南北緯20度以内の地域で栽培されることが多いため、日本での栽培は難しいとされていますが、『キットカットミニ東京カカオ』では、2010年より東京・小笠原でカカオ豆の栽培に取り組まれてきた平塚製菓株式会社の東京産カカオから作られたチョコレートを使用しています。(東京産カカオ豆をカカオマス中29％使用)

【平塚製菓株式会社平塚正幸社長コメント】
私が東京産カカオの栽培に至った背景は、『カカオという魅力的な果物を、自分の手で育ててみたい。東京で育ったカカオがどんな味のチョコレートになるのか味わってみたい。』というシンプルで強い探求心から生まれました。いわゆる「チョコレート屋のオヤジの夢」です。今回、ネスレさんから東京産カカオを使用した「キットカット」のタイアップのお話をいただきとても光栄に思います。2010年から国内初の規模でもあるカカオ栽培を行ってきましたが、試行錯誤の連続でした。しかし、小笠原の島の人達と自分たちの手で土造りから栽培、収穫、発酵と目の届く範囲で安心安全な栽培を行っております。このサステナブルな活動を認めて下さり、タイアップしていただいた事で、より多くのお客様にこの活動と小笠原が認知されると思い、期待しております。当社の「東京カカオ」はソリッドタイプのタブレットチョコレートのみの取り扱いですが、「キットカット」になりますと、また新たなテイストをお客様は楽しめるので、素晴らしい事だと思っています。

東京産カカオは、カカオそのものの素材のおいしさと深みのある味わいを楽しめる、力強い果実の香りとマイルドな風味が特徴です。

今回発売する『キットカットミニ東京カカオ』は、そんな東京産カカオならではの風味を活かしながら、サクサク食感のウエハースと組み合わせ、どなたでも美味しく召し上がっていただける味わいに仕上げました。

お試しさせていただきました！

実は初めて小笠原諸島でカカオ豆を平塚製菓さんが栽培されていることを知り…東京でカカオ？！？と驚きを隠せずだった私。2010年から試行錯誤を重ね、2013年に初めてカカオの実を収穫、2016年に種から育てて、発酵・乾燥の全てを一貫して国内で実現したチョコレートが誕生したのだそうです。最初の苗を植えてから10年経った2019年に「TOKYO CACAO」の発売に至ったのだそう。そんな想いに共感し誕生したのが今回の『キットカットミニ東京カカオ』なのだそうです！！