【おうちごはん】簡単アレンジ!おうちでオーガニックランチ

【おうちごはん】簡単アレンジ!おうちでオーガニックランチ

先日オーガニック&ヴィーガンカフェ『アリサンパークカフェ』で購入してきたアイテムを使って作りました。
・きのこたっぷり!ごまクリームパスタ
・海老とじゃがいものごま味噌サラダ
・キャロットジンジャースープ
・エキネシアティー
・オートミールクッキー
生クリームとごまバターを混ぜたあと、粉チーズと塩コショウを加えて作ったソースに、しいたけとえのきをたっぷりと加えてパスタソースの完成!
パスタはグルテンフリーの「モロヘイヤ ライスパスタ」を使ったので、もっちもちで食べ応えがあり大満足。
サラダは、ごまバターにお味噌を入れて、少し白だしを加えたものを、つぶしたじゃがいもと海老と混ぜ合わせて作りました。
ちなみに、スープはお鍋で温めるだけの簡単調理だったので、全部で30分もかかっていません。
免疫力の強化に効果があると言われて注目されているエキネシアティーも飲んで、ヘルシーで身体によいランチになりました。
■今回「アリサンパークカフェ」で購入したもの
・有機タヒニ ごまバター
・有機エキネシアティー プラス
・有機キャロットジンジャースープ
・モロヘイヤ ライスパスタ
・オートミールクッキー
特におすすめが、『有機タヒニ ごまバター』。
バターと言っても、原材料はごまのみ!!甘さも控えめで、濃厚なごまが楽しめるので、今度はお味噌や出汁と合わせてお鍋のスープに使おうと考えています。
■アリサンパークカフェ
〒151-0053
東京都渋谷区代々木5-63-1
5-63-1 Yoyogi, Shibuya, Tokyo
営業時間:7時30分〜18時(*ランチは11時~)
定休日:水・木
@alishanpark @alishanorganic @organictradejapan
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@himekagami ←check♡
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