年末の帰省にいかが？ 八芳園内に佇む料亭「壺中庵」の手土産ブランドから新商品が登場！

八芳園内に佇む老舗料亭 壺中庵

八芳園内に佇む老舗料亭 壺中庵の手土産ブランドとして2022年12月に立ち上がった「壺中庵」は、日本の伝統的な味や技をベースに、壺中庵の歴史と文化、日本の四季や風情あふれる庭園をイメージして開発したオリジナルブランドです。

2022年5月に日米首脳非公式夕食会が開催され、バイデン大統領、岸田総理大臣の他、林芳正外相や木原誠二官房副長官、ブリンケン国務長官、タイ通商代表部（USTR）代表らが同席し、伝統的な和食に"洋"の要素を取り入れた特別料理にておもてなしをしたことで注目を浴びた料亭です。

冬期限定『秘密の四更』がリニューアル︕こだわりの⼲し葡萄を使⽤ 芳醇な⾹りが広がる「葡萄ショコラ」が新登場

夜な夜なこっそりと内緒でいただくようなシーンを想像し、名付けられたショコラ『秘密の四更』がリニューアル。この度、「葡萄ショコラ」２種が冬期限定で新登場いたしました。⻑野県中野市にある株式会社果実企画が⼿掛ける、果実の瑞々しさが残る旨みが凝縮された⼲し葡萄。チョコレートを纏わせ、芳醇な⾹りが広がる贅沢なショコラに仕上げました。⻑野県産シャインマスカットの⼲し葡萄の上品な⾹りと繊細な⽢さに、バニラの⾹り⾼いミルクチョコレートときなこをコーティングした「シャインマスカット」と、⼤粒の巨峰の存在感と旨みをしっかりと感じる⼲し葡萄に、ダークチョコレートをコーティングした「巨峰」の2種類をご⽤意。こだわりの⼲し葡萄とチョコレートが織りなす、奥深い調和をご堪能ください。

国産素材を贅沢に使⽤したしっとり和⾵のパウンドテリーヌ『刻の⼀刻』に「ショコラと⿊⾖」が期間限定登場

国産素材を贅沢に使⽤した、しっとりとした和⾵のパウンドテリーヌ『刻(とき)の⼀刻』。 “ひと⼝⾷べたこの⼀刻をまた何度も味わいたくなる”という想いを込めて名付けた『刻の⼀刻』は、上品な⽢さと素材の⾹りをゆっくりと濃厚にお楽しみいただける逸品です。この度、ご好評いただいている同商品に、定番⼈気の「渋⽪栗」に加えて、新味「ショコラと⿊⾖」が期間限定で登場いたしました。「ショコラと⿊⾖」はシングルオリジンチョコレートMANJARI 64％ Cacao に丹波⿊⾖を合わせた濃厚な味わいに仕上げており、⽤途に合わせて2種のサイズからお選びいただけます。期間限定でお届けする、上質なパウンドテリーヌの新しい味わいをぜひ存分にご堪能ください。

クリアカップ＆紙ボックス入りでギフトや手土産にも　お手頃サイズの『ふきよせクッキーボックス』

⼋芳園内に佇む料亭「壺中庵」から眺める昼・夜の庭園の様⼦をアイシングクッキーとメレンゲで表現した「ふきよせクッキー⽸」に、プチギフトとしてもお使いいただけるサイズが新登場。クッキーを詰め合わせたクリアカップを紙のボックスに⼊れてご⽤意する、お⼿頃サイズの『ふきよせクッキーボックス』として発売します。既存の「ふきよせクッキー⽸」と同様に、美しく鮮やかに光り輝く昼の庭園をイメージした〈光華(こうか)の庭〉と、空にぽっかりと⽉が浮かぶ幻想的な⽉夜の庭をイメージした〈良夜(りょうや)の庭〉の２種類をご⽤意しました。ボックス上部の窓は、壺中庵から眺める庭の様⼦をイメージしております。さらに、『ふきよせクッキーボックス』をクリスマス仕様にアレンジした『ふきよせクッキーボックス〈季節限定〉』も発売。カップ中央のアイシングクッキーでクリスマスシーズンを表現したクリスマスのプチギフトにぴったりのボックスをご⽤意しました。

年末年始のご挨拶、帰省土産におすすめ！