ヨックモック55周年記念♡アートとお菓子で人と人とのつながりを創造するポップアップショップ【クッキーのアトリエ】表参道にオープン！

ひときわ目を引くポップアップショップ

明治神宮前駅からすぐのところにある”BAKERY CAFE 426 OMOTESANDO”　ヨックモックらしいアート模様が目印です。

「ヘラルボニー」と創りだす、人々がつながる空間

アートエージェンシー「ヘラルボニー」とライセンス契約を結ぶアーティスト、小林覚氏が書き下ろしたオリジナル作品で店舗空間を演出しました。「常識にとらわれず、お菓子が作る笑顔の世界を伝えたい」という想いを持つヨックモックが、ヘラルボニーの理念である 「“普通”じゃない、ということ。それは同時に、可能性だと思う。」に共感し、コラボレーションに至りました。「創造」というテーマのもと、お菓子とアートが創る、人と人とのつながりを表現しています。

小林氏は、「クッキーのアトリエ」で提供する5つのお菓子を試食。鮮やかな色合いで陳列されたそのお菓子を目の前に終始ワクワクした様子で、次々と口に運び、わずか10分ほどで完食。その後、作品に彩色すると、ヨックモックのコーポレートカラーであるブルーに加え、バナナの黄色やベリーの赤色などからインスピレーションを受けたようなカラーが力強く塗られ、小林氏自身がお菓子から感じたものが作品に込められているようでした。

Concept

今回のクッキーメニューは、なんと2年もかけて考案されたもの。

「お菓子は人を笑顔にする不思議な力がある」

と私たちは信じています

お菓子の創造性をたくさんの人へ届けたい　

クッキーの常識を超えて、その先へ

二層生地とフレッシュな素材の新しい美味しさ『クッキーパレット』

色と色とを掛け合わせ、新しい色を作っていく”パレット”のように。二層の食感の異なる生地を重ね、フルーツ等のフレッシュな素材を組み合わせた「クッキーパレット」。

『クッキーパレット』各　500円(税抜)

パイの生地にモッツァレラチーズとトマト風味のクッキー生地を重ねました。溶け出すチーズとジューシーなトマトを味わえる一品。

2種のショコラ生地をオレンジとともに焼き上げました。甘いショコラの風味とオレンジの爽やかな酸味が織りなす味わいが特徴です。

ブラックベリーとラズベリーの酸味が、異なる食感の二層生地の味わいを引き立てます。ピスタチオを散りばめ華やかに仕上げました。

焼きたて生地とフレッシュな果物や野菜を重ね合わせることで、頬張るごとに新たな食感がありながら、食材同士の一体感が楽しめます。

ルージュ(トマトチーズ)をいただきました。生地は、パイ生地になっていて、モッツアレラチーズが間に入っています。トマトが甘いので、まるでピザをいただいている気分。だけど、クッキー生地なのでお菓子のようなお食事のような新食感で美味しかったです。

りんごのしゃり、ジュワっとしたふたつの食感と、しっとりさくっとした生地の満足感。仕上げのキャラメリゼで香ばしい味わいを引き出します。

クッキー生地にチョコチップを練り込み、バナナとともに焼き上げました。バナナと生地のこだわり抜いたバランスをお楽しみください。

また、「クッキーパレット　キャラメリゼ」はお客様の目の前でキャラメリゼし、冷たいアイスを添えます。芳ばしい香りとともに、口いっぱいに広がる深い味わいをご堪能いただけます。さらに各商品名は、パレットにちなみ、メニューの象徴的な色味をフランス語で表しています。アートとお菓子の世界を体感いただけます。

初夏らしい爽やかで鮮やかなドリンクを提案

クッキーパレットの味と香りを引き立てるドリンクをご用意しました。味わいだけでなく見た目も涼しげなラインナップで、クッキーパレットとのマリアージュをお楽しみください。

金曜・土曜の夜だけの特別な時間『クッキーの夜会』

金曜日と土曜日の17:00～20:00限定(LO.19:00)限定で特別なデセールをご提供する「クッキーの夜会」を開催します。ラングドシャー×創造性をテーマに、食感も見た目も楽しめるデセール2品とペアリングドリンクをご用意。初夏を感じさせるフルーツとラングドシャーが織りなす驚きの味わいをぜひ体験ください。

クッキーのアトリエで感じた色をウォールアートに。“Paint Your Colors”

「クッキーのアトリエ」では、ここでしかできないアート体験も用意しています。店内2Fには、 「クッキーのアトリエ」のコンセプトを文字でつなぎ描いた作品が、巨大ウォールアートとして展示されています。

ここではご来場したお客様が「クッキーのアトリエ」で体感した色を塗る「Paint Your Colors」と題した企画を実施します。小林氏が制作した線画の作品にお客様が塗り絵をしていき、期間中に皆でつないで1つの色彩画を創り上げていきます。クッキーのアトリエで感じた色をウォールアートで表現してみませんか。

クッキーの新境地をぜひ、みなさまの目で確かめてみて！

会場　　　｜BAKERY CAFE 426 OMOTESANDO
　　　　　　(東京都渋谷区神宮前4丁目26-18 原宿ピアザビル)
日程　　　｜ 2024年5⽉17⽇(金)〜 6⽉6⽇(木)11:00〜18:30(L.O17:30)
　　　　　　(金)・(土) のみ11:00〜 20:00(L.O19：00）
※クッキーの夜会は(金)・(土)17:00～20:00(LO.19:00)限定開催

クッキーのアトリエ | YOKUMOKU ヨックモック

クッキーを通じた新しいつながり方を表現するポップアップショップ「クッキーのアトリエ」 を5月17日（金）より原宿・表参道エリアに期間限定オープン。アートエージェンシー「ヘラルボニー」が創り出す店舗空間とヨックモックが新たに挑戦するお菓子で、人と人がつながる時間をお楽しみください。

www.yokumoku.jp