【試食レポ】2024年国際的なスポーツイベントで注目の都市パリ 伝統的なセイボリーとシャンパンで楽しむ♡『プルマン東京田町』の「夏のハイティー」

仏アコーのプレミアムライフスタイルホテル『プルマン東京田町』は、国際的スポーツイベントが開催されるフランス・パリをイメージした「夏のハイティー」を発売中です。［期間：2024年6月1日（土）～ 8月31日（土）］

今夏、注目の都市パリにちなみ、フランス・パリ発アコーのプルマン東京田町が、洗練されたプレゼンテーションでお届けする「夏のハイティー」は、まるで“甘くないアフタヌーンティー”のような体験ができるんです…♡

先日開催されました試食会にお伺いさせていただきましたので、早速ご紹介していきたいと思います。

「夏のハイティー」について

「夏のハイティー」の魅力は、なんといってもシャンパンやカクテルを中心とした充実のフリーフローメニュー！お酒に合う一口サイズのセイボリーとのペアリングを楽しむことができます。

●選べる3つのプラン

季節限定のカクテルを含む38種類のフリーフローコース、

ワインを中心としたフリーフローコース、

またノンアルコールのコースは、ロンネフェルトの14種の上質な紅茶のラインナップとなっています。

幅広いお客様にお楽しみいただける3プラン展開となっています。

●お試しさせていただきました！

今回は①のセイボリー +シャンパン & ROKUカクテルを含む38種のフリーフローをお試しさせていただきました！

こちらのプランでは、

3種のスパークリングワイン（シャンドン ブリュット／シャンドン ブリュット ロゼ／シャンドン ガーデンスプリッツ）や、

4種のROKU シーズナルカクテル（フレンチ75／ジントニック／ジンバック／ジンリッキー）などがフリーフローとなります。

個人的に特におすすめなのは、上記写真のフレンチ75♡シャンパンと日本のボタニカルが特徴のジャパニーズクラフトジンROKU（六）が使用されたカクテルで、シャンパンのきめ細やかな泡がジンのフレッシュな味わいを引き立て、フランスと日本の融合を感じられる特別な一杯をいただけるんですよ♡

①のプランは、前回もご紹介させていただきましたROKUオリジナルスタンドでセイボリーをご提供いただけます。落ち着いた雰囲気のスタンドで、ROKU（六）の印字もあり特別感がいいですよね。

世界最高品質と言われる、“天使の海老”という品種が使用された「天使海老の炙りトロピカルサラダ エスカベッシュソース」。

グレープフルーツ、ライムキャビアのその先には、

千切りされたコリンキーがたっぷりと入り、夏らしいフルーティーさも兼ね備えたエスカベッシュソースがとても美味しいサラダに仕上がっています。

オーストラリア ビクトリア州公認のラム親善大使である福田シェフが手掛けるラムメニューはプルマン東京田町でしかいただけない特別感に注目ですよ♩今回のハイティーには、ラム肉が使用されたメニューが3品登場しています。
まずこちらが一品目の「ラムのクロケット」。

柔らかなラム肉に、唐辛子とチリソースの辛味と酸味のバランスが絶品のシラチャーソースを添えていただきます。

二品目は、「KASA ステーキサンド」。メインダイニングKASAで人気の「ヴィクトリア州産パスチャーフェッド オコーナーリブアイ ステーキサンドイッチ」がハイティー用のミニサイズで登場しています。

ブリオッシュトーストにサンドされたオーストラリア産ラムの赤身がたっぷり！特製マスタードマヨネーズがアクセントに◎ラム肉の旨味が口の中に広がるのがもう口福♡♡という一品。

三品目は、「ラムジャーキーとミックスナッツ」。

自家製ラムジャーキーの旨味の強さ…たまらないんです♡ナッツと共に、シャンパンやROKUとペアリングを楽しんでみてくださいね。

「トマトダルとトマトクロカン」は、

たっぷりのお豆とトマトが煮込まれ、乾燥させたミニトマトが添えられたピリ辛濃厚な絶品スープです。

この日のチーズの盛り合わせは、チェダーチーズ／エメンタールチーズ／ロックフォールチーズの3種。

「美深ポテトのポテトテリーヌ」は、

サワークリームを添えていただきます。スライスされたポテトの食感も◎ポテトそのものの美味しさを味わうことができます。

「季節のマカロン」は、メロン。

メロンのバタークリームがサンドされ、マカロン全体でメロンを楽しむことができる一品です。

「Y-CONS of Play」開催中！

フランス人グラフィックアーティスト「YSY（Youssef SY /ユセフ・スィ）」によるアート展示「Y-CONS of Play」を実施中です。［開催期間：2024年7月11日（木）から8月13日（火）］

YSYは生まれ育ったパリと、東京のエネルギーを背景に、スポーツの英雄たちをオマージュしたポップアートを描きます。日本のアニメや漫画からの深いインスピレーションを受けたフレンチ・タッチと東京の未来性を融合させた独自の表現で人々を魅了します。

その作品は特に、ノバク・ジョコビッチ選手とのコラボレーションや、プレミアムカジュアルブランド LACOSTE（ラコステ）との国際的な限定コレクションで国内外で高く評価されています。

この夏、パリから東京へ 、スポーツの祭典に贈る特別な展示をお楽しみください。入場料は無料で、プルマン東京田町にてご自由にご鑑賞いただけます。

「Y-CONS OF PLAY」展示作品
展示作品数: 12点（各作品サイズ: 60x80cm）
1. Andre: The kid of Las Vegas
2. Allen: The Answer
3. Larry: Barcelona 1992
4. Michael: Barcelona 1992
5. Earvin: Barcelona 1992
6. Diego: Mexico 1970
7. Edson: Mexico 1970
8. Ronaldo: Yokohama 2002
9. Zinédine: France 1998
10. Roger: London 2003
11. Rafael: Paris 2005
12. Novak: Melbourne 2003

■特別展「Y-CONS OF PLAY」概要
期 間：2024年7月11日（木）～8月13日（火）
時 間：24/7
場 所：プルマン東京田町 ロビーラウンジ「JUNCTION」
所在地：東京都港区芝浦3-1-21 ２F
料 金： 無料

YSY初海外展示「Y-CONS OF PLAY」開催 - プルマン東京田町

パリ出身のグラフィックアーティストYSY（Youssef SY /ユセフ・スィ）による、初の海外展覧会『Y-CONS of Play』をプルマン東京田町ホテルにて開催いたします。スポーツの祭典の特別な期間に、東京のエネルギーを背景にスポーツの英雄たちを描くポップアートを展示。入場料無料。

www.pullmantokyotamachi.com

フランス・パリ発のプルマン東京田町がお届けする「夏のハイティー」、そして、フランスと日本のポップカルチャーの架け橋となる特別展示「Y-CONS of Play」。今夏ならではのプロモーションを是非『プルマン東京田町』でお楽しみください。

プルマン東京田町 Pullman Tokyo Tamachi on Instagram: "Savour a taste de Paris with our decidedly elegant “Summer High Tea” Indulge in free-flowing fine champagne, along with 35+ other alcoholic and non-alcoholic drinks options, as you tuck into a selection of sweets and exquisite savoury items, including authentic prosciutto croquettes, a popular French apéritif, and a Shimane vegetable salé. Head over to Pullman Tokyo Tamachi this summer for a wholly delightful evening, graced with a somewhat glamorous fusion of French and Japanese charm Available until August 31st Location: JUNCTION Hours: 17:00 - 22:00 (last order 21:30, 2-hour seating limit) 国際的スポーツイベントが開催されるフランス・パリをイメージした「夏のハイティー」 シャンパンやカクテルを中心とした充実の38種のフリーフローや、ノンアルコールのコースもご用意し、幅広いお客様にお楽しみいただけますお酒を引き立てるセイボリーには、伝統的なフランスのアペリティフ「生ハムのクロケット」や、「島根県産お任せ野菜のケークサレ」など、全8種類のメニューが登場。 フランスと日本の融合を感じる至福のひとときをお楽しみください 期間：～ 2024年8月31日（土） 場所： JUNCTION 時間：17:00～22:00（L.O. 21:30）お席120分制 Share your own images with us by tagging @pullmantokyotamachi #プルマン東京田町 #pullmantokyotamachi #tokyohotel #japanhotel #lifestylehotel #highteatime #tokyosweets #tokyocafe #ハイティー #東京スイーツ #東京カフェ #東京バー #ホテル女子会"

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Indulge in free-flowing fine champagne, along with 35+ other alcoholic and non-alcoholic drinks options, as you tu...

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【プルマン東京田町】
「夏のハイティー」
●期 間：2024年6月1日（土）～ 8月31日（土）
●時 間：17:00～22:00（L.O. 21:30）お席120分制 / ドリンクラストオーダー30分前
●場 所： JUNCTION
●所在地：東京都港区芝浦3-1-21 プルマン東京田町 2F　

プラン：
①セイボリー +シャンパン & ROKUカクテルを含む 38種のフリーフロー　お一人様 9,000円
（シャンパン・ ROKUシーズナルカクテル・ビール・ワイン・コーヒー・紅茶 ・ソフトドリンク）
ROKUオリジナルスタンドでご用意いたします。
②セイボリー+スパークリングワインを含む 35種のフリーフロー　お一人様 7,000円
（スパークリングワイン・ビール・ワイン・コーヒー・紅茶・ソフトドリンク）
③セイボリー + 14種のロンネフェルト紅茶を含むノンアルコールフリーフロー お一人様 5,000円
（コーヒー・紅茶・ソフトドリンク）

＜レストラン予約＞
電 話：03-6400-5855 （プルマン東京田町 代表 / レストラン予約 10a.m -10p.m )
URL :

KASA（カサ） - PULLMAN TOKYO TAMACHI - TableCheck (テーブルチェック)

人気店の24時間無料オンライン予約

www.tablecheck.com

※表記はすべて税込みです。サービス料はございません。
※最終入店は20時です。
※前日18時までのご予約をお願いいたします。
※①のコースは六角形のROKUオリジナルスタンドでご用意いたします。(数量限定)
※②、③のプランは黒色の3段のスタンドでご用意いたします。
※シャンパンとシーズナルカクテルはプラン①にのみ含まれます。
※スパークリングワインはプラン②にのみ含まれます。
※シャンパン、ワインの銘柄は時期によって一部変更する場合がございます。

夏のハイティー - Pullman Tokyo Tamachi

  フランスの風を感じるハイティーセット   今夏、国際的スポーツイベントが開催されるフランス・パリにちなみ、同じくフランス・パリ発のプルマン東京田町では、フランスの風を感じる「夏のハイティー」をご提供いたします。 フランス伝統のセイボリーに合わせ、シャンパンや季節限定のカクテルを含む全38種類のフリーフローコースや、ワインを中心としたフリーフローコースをご用意しました。また、ノンアルコールのコースも、14種の上質な紅茶を揃え、幅広いお客様にお楽しみいただけます。 夏のおすすめはシャンパン...

www.pullmantokyotamachi.com