No.1産直ECサイトが選ぶ”本当においしい桃”が決定♡【食べチョク桃グランプリ2024】

■開催日時：2024年7月30日（火）11:00～14:00
■会場：株式会社マイベストのイベントスペース
■審査員：13名
■審査方法：完全クローズドの味覚評価
■審査基準：味、色、色の美しさ、香り、梱包・同梱物の工夫、アピールポイント

■特設ページ：https://www.tabechoku.com/feature_articles/peach_expo2024

■表彰
・総合金賞1点
・やわらかい桃部門　金賞:1点、銀賞:1点、銅賞:1点、入賞
・硬い桃部門　金賞:1点、銀賞:2点、銅賞:3点、入賞

・総合大賞：小野桃園「黎王」

出品者：小野桃園（山梨県山梨市）

品種名：黎王（れいおう）

商品ページ：https://www.tabechoku.com/products/206614

生産者ページ：https://www.tabechoku.com/producers/24129

＜小野桃園さんの黎王＞

黎王は桃の変種「ネクタリン」の一種。ネクタリンは明治時代に日本にやってきましたが、日本の気候に合わずプロ中のプロでも育成が難しい果物です。
小野桃園さんの師匠がアメリカで長年研究を重ね、日本人好みの甘いネクタリン「黎王」を生み出しました。その樹を受け継いだ小野桃園さんが技術をかけ合わせ、もともと甘い「黎王」の甘みをより引き出した逸品を作り上げて、今回の受賞に至りました。
小野桃園さんの「黎王」は糖度が25度以上。白桃の糖度20度以上を超える甘さです。甘いだけではなく、ネクタリン本来の「酸味」が甘さを一層引き立たせてます。例えるなら、塩大福の「塩」のような役目を酸味が果たしているのです。

黎王は「新しい時代や文化が始まろうとするこれからの黎明期で頂点に立ち、次世代の王として君臨する桃」という願いが込められた桃。
世界へも誇れる極上の「黎王」は生産者さんも限られており、桃の中でもシェアは0.01％以下と大変希少です。今後大注目の「黎王」を、ぜひ味わってみてくださいね。

＜評価員のコメント＞

口に入れた瞬間とろける食感と甘さが前面に出ていてとても美味しい。まるでマンゴーのような色合いが印象的で、肉質がやわらかい上に甘みとみずみずしさのバランスがよく、桃の味をしっかりと感じることができた。

＜生産者のこだわり＞

山梨県は全国1位の日照時間を誇り、果樹栽培に適した自然環境です。当園では先代から受け継がれている土づくりにこだわり、化学肥料を使わず有用微生物物群を取り入れ、環境に配慮した栽培を行っています。多種多様な生物と木の共存で病害虫に強い健全な木を育成することで減農薬栽培を可能にし、本来の美味しさを最大限に引き出した桃を栽培しています。

・やわらかい桃部門「金賞」：つむぎ果樹園「白鳳」

出品者：つむぎ果樹園（岐阜県高山市）

品種名：白鳳

商品ページ：https://www.tabechoku.com/products/244136

生産者ページ：https://www.tabechoku.com/producers/3077268

＜評価員のコメント＞

果汁の量が多く食べた後にも桃の香りが口の中に残り、幸せを感じる。空けた瞬間に桃の香りが強く、ときめきがある。

＜生産者のこだわり＞

飛騨地域は厳しい気候で桃を育てるのに適した地域ではありませんが、昼夜の寒暖差が激しく南に傾斜した地域にあり、日照時間が長くなるため美味しい桃が育つ条件が整っています。肥料にこだわり、朝の温度が低い時間に収穫することによって過熟を防ぎ、より良い状態で桃をお客様のもとにお届けしています。選別の際には1玉1玉糖度センサーで計測をし、基準を満たしているもののみを箱詰めしています。