苺輝くクリスマス♡話題のいちごスイーツ専門店【VERY RUBY CUT】聖夜を彩る真っ赤なアソート缶が登場！

2024-11-19

メディアライター yagiza @ カワコレメディア編集部

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2023年10月にリニューアルオープンした「VERY RUBY CUT(ベリールビーカット)」。コンセプトは、“いちごの魅力を料理する、いちごスイーツ専門店”。世界中から“おいしい苺”を選りすぐり、さらに“おいしく料理”して、魅力を味わいつくせる“おいしい食感”にもこだわりました。発売1ヶ月で4万5千個販売したベリールビーカットの代表作『いちごミルクサンド』は、2024年6月には国内線JALファーストクラスの茶菓に選ばれました。この『いちごミルクサンド』も入った『いちご缶クリスマス』の販売が2024年11月15日(金)よりスタートしました。

「VERY RUBY CUT」から、苺のように真っ赤なホリデー缶が登場

「VERY RUBY CUT」から、クリスマスシーズンにあわせてブランドカラーの真っ赤なお詰合せが登場。2024年11月15日(金)よりエキュート品川店で販売スタートしました。

真っ赤ないちご色にときめく、期間限定『いちご缶クリスマス』

ブランドカラーである真っ赤ないちご色をコンセプトにした、ときめきがつまったホリデー缶。エンボス加工されたいちごのデザインに思わずうっとりしてしまいそう。グリーンのリボンをまとい、クリスマスにぴったりな装いに仕上げました。

お菓子を食べ終わった後は小物入れにしたり、おうちに飾ったり、いつでもそばに置いておきたい可愛さです。頑張る自分へのご褒美はもちろん、大切なあの人へのクリスマスプレゼントにもぴったり。

「VERY RUBY CUT」人気の苺スイーツ2種

『いちご缶クリスマス』には「VERY RUBY CUT」人気の苺スイーツ2種が入っています。

代表作『いちごミルクサンド』は驚くほどのやわらか食感が特徴のショコラサンド。真っ赤な果肉と香り高い甘さが特徴の“イタリア産サブリナ苺”をとろっと煮詰めた苺コンフィチュールに、練乳ミルクのコクをなめらかに練り上げたホワイトショコラ。ふたつが柔らかなまま組み合わさった“とろけるダブルメルト製法”が美味しさの決め手です。お口の中で苺とミルクが同時にとろっと溢れる至福の美味しさを、しっとりしたクッキーでサンドしました。

『いちごクリームパイ』は、今年10月に登場したばかりの新定番。爽やかな酸味とフレッシュな香りで知られる「ポーランド産センガセンガナ苺」をきゅんと甘酸っぱいフリーズドライに仕立て、カスタードとラムの香りをきかせた柔らかないちごクリームに散りばめました。さらにいちごの美味しさを最大限に引き出す108層に折り上げたサクサク香ばしいパイ生地には、ストロベリーシュガーをまぶしていちご尽くしに。サクッと頬張れば、いちごとカスタードの至福の美味しさがお口いっぱい広がります。