新シリーズ「BASE YAKISOBA」登場♡「BASE YAKISOBA ソース焼きそば／旨辛まぜそば」2025年1月16日（木）新発売

完全栄養でバランスもばっちり

ベースフードでは初となる完全栄養の即席麺として、2024年に「BASE PASTA ソース焼きそば」と「BASE PASTA 旨辛まぜそば」を発売（同年12月に終売）。当社の調査※3でも72.1％が「健康上の懸念からカップ焼きそばを食べる頻度を減らしている」と回答しており、このような“カップ麺は不健康”というネガティブなイメージを払拭する新たな価値を提供する商品です。

今回新登場する「BASE YAKISOBA」シリーズは、そのコンセプトはそのままに、より多くの方に、より継続して食べていただけるよう“おいしさを追求”した「REBORN版」として生まれ変わった商品です。

おいしく生まれ変わった即席麺シリーズ「BASE YAKISOBA」

フレーバーは、香ばしくまろやかなソースの旨みが広がる「BASE YAKISOBA ソース焼きそば」と、4種のスパイスの辛味と旨味が広がる「BASE YAKISOBA 旨辛まぜそば」の2種を新発売。

これも全粒粉。引き立つ風味と旨味、つるつるもちもち麺。

今回生まれ変わった「BASE YAKISOBA」が目指したのは、「誰でも、毎日でも食べたくなる、“クセのないおいしさ”のカップ麺」です。全粒粉の持つ独特の風味をマスクし、商品全体にうまく調和させるという課題に対して、穀物原料の種類や配合比率を調整したり、麺の甘みを引き立たせることで、ソースの風味との調和をとることができました。

また麺の形状にも拘り、「BASE YAKISOBA ソース焼きそば」はより細く食べやすい焼きそば感のある麺に、「BASE YAKISOBA 旨辛まぜそば」は食べ応えがありつつも、ソースとの絡みが良い平打ちの麺にしています。

これがカップ麺！？ カロリーも塩分も罪悪感を軽減。
”おいしさと健康”が共存する常識を覆すカップ麺。

全粒粉をベースに主に植物由来の原材料を使用し、1食（2個）でたんぱく質、食物繊維、ビタミン・ミネラルなど、からだに必要な33種類の栄養素をバランスよく含んでいます。「BASE YAKISOBA ソース焼きそば」には、たんぱく質15.2g、食物繊維7.1g、鉄1.4mg、カルシウム155mgが、「BASE YAKISOBA 旨辛まぜそば」には、たんぱく質15.3g、食物繊維7.1g、鉄1.4mg、カルシウム131mgが含まれています。

気になるカロリーもそれぞれ、1個あたり306kcal（356kcal／100gあたり）、296kcal（357kcal／100gあたり）。さらに塩分量もカップ麺でありながらも僅か1.9gと控えめな設計になっており、両商品共に一般的な他の即席麺と比較しても抑えられています。

全粒粉ベースで栄養がバランスよく摂れ、さらにカロリーも塩分も控えめではありますが、それを感じさせないようなおいしさになっている点がアピールポイントです。カップ麺は「健康に悪そう」「カロリーが気になる」「塩分量が多くて浮腫むのが嫌」と敬遠しているような方、そして「健康なカップ麺なんてどうせ不味いに決まってる」と思っている方にも是非おすすめしたい商品です。

外部で実施した官能評価（おいしさの評価）の結果をみても、旧商品（BASE PASTA ソース焼きそば／旨辛まぜそば）との比較でも大幅に向上しており、また試食時のコメントもポジティブな声を得ています。

香ばしくまろやかなソースの味わい「ソース焼きそば」
4種のスパイスの辛味と旨味が広がる「旨辛まぜそば」

「BASE YAKISOBA ソース焼きそば」は、スパイシーなソースの香ばしさと旨味が広がり、キャベツの具材感と共に、昔お家で食べたことがあるようなどこか懐かしさを感じるやさしい味わいのソース焼きそばを再現しています。

より気軽に「4個」から購入可能

2024年に発売した「BASE PASTA 即席麺シリーズ」では、発送上の品質維持の観点から、ECでの販売を12個（1ケース）単位での販売と設定していましたが、今回の「BASE YAKISOBA」シリーズからは4個単位からご購入いただけるように変更。「BASE YAKISOBA ソース焼きそば」「BASE YAKISOBA 旨辛まぜそば」共に、より気軽にお試しいただけるようになりました。

香港でも新発売

日本国内での発売に加え、2025年1月23日（木）からは香港の公式オンラインショップでも販売開始される予定です。日本国内外で手軽に栄養満点な焼きそばを楽しむことができるようになります。

忙しい毎日でも栄養満点の食事を楽しめる「BASE YAKISOBA」。ぜひ試してみてください！

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