日本一の米をつくりたい♡福島の誇る新品種「福、笑い」が話題！『お米番付2025』でも大注目！

「福、笑い」ってどんなお米？

「福、笑い」は、米どころ・ふくしまが、2006年に「コシヒカリ」と「ひとめぼれ」の血を引く品種を交配して開発がスタート。2019年に正式に奨励品種として認定されました。福島県の清らかな水と恵まれた気候風土が、このお米の美味しさの秘密です。

また、「福、笑い」という名前には、「つくる人、食べる人、みんなが笑顔になり、幸せになりますように」という願いが込められています。

60秒のムービー「大切なひとを、笑顔にする贈りもの」

「福、笑い」は、大切な人を想う気持ちを「おいしいごはん」という幸せで体現できるお米です。大切な人に感謝を伝えたいけど、言葉で伝えるのは少し恥ずかしい。大切な人のことを考えると、つい何かを贈りたくなる。そんなときに贈りたくなる「福、笑い」の魅力を伝えるため、WEBムービー「大切なひとを、笑顔にする贈りもの」が公開中です。その中に登場する3人の登場人物に焦点を当て、日常における大切な人との瞬間を切り取ったWEBショートフィルムです。

「福、笑い」の味わいの特徴

「福、笑い」は、甘み・粘り・香りのバランスが絶妙で、一粒一粒がふっくらとした炊き上がりが魅力！冷めても美味しく、おにぎりやお弁当にもぴったりの品種です。

デザインについて

パッケージデザインは、日本を代表するグラフィックデザイナー・イラストレーターである寄藤文平さんによって創り出されました。このデザインは、「作り手も、食べ手も笑顔になる」という米づくりへの深い想いを視覚的に表現しています。

寄藤文平さんの、「お米に支えられ、お米とともに育まれてきた世界を伝える絵」は、温かみのある素朴なタッチで、米への敬意と感謝を表現しています。どこで見ても「福、笑い」とすぐに認識でき、見る人の心に温かい気持ちをお届けします。さらに、このパッケージデザインは、「日本パッケージデザイン大賞2023 食品部門」において見事、銀賞を受賞。その卓越したデザイン性が高く評価されました。

「福、笑い」、ぜひ味わってみて！

1月29日(水)東京 銀座にて【お米番付第11回大会】最終審査会を開催されました。32道府県182品のエントリーから最終選考に12名が進み、最優秀賞を含む8名が受賞となりました。

最終選考まで残ったお米として敢闘賞を授与に選ばれた「福、笑い」。

お米本来の美味しさを味わいたいなら、シンプルに白米で炊いて、そのまま食べるのがオススメです。「福、笑い」を食べれば、あなたも自然と笑顔になれるはず♡この機会に、ぜひお試しください！

「福､笑い」福島県のお米

福島県のブランド米 「福､笑い」公式サイト。「福､笑い」は米どころ、ふくしまの想いをのせて。14年もの月日をかけてたどりついた「かおり、あまみ、ふくよかさ」。選ばれた作り手だけが育てることができる、はじめての美味しさ、福､笑い。

fukuwarai-fukushima.jp