サクサク食感も♡オトナのための贅沢ティラミスバー『芳醇ティラミスクランチ』

■人気の定番スイーツ“ティラミス”を贅沢なアイスクリームバーでお届け

マスカルポーネアイスクリームの中に、ほろ苦いエスプレッソソースを加え、
フィアンティーヌを散りばめたビターチョコレートコーティングで包みました。
定番スイーツとして親しまれているティラミスを、食感の楽しさが人気のバーへと
ハーゲンダッツ流にアレンジ。本格的なスイーツにかじりつくような贅沢感を味わえます。

★こだわりポイント①…芳醇でクリーミーな味わいのマスカルポーネアイスクリーム

ハーゲンダッツこだわりのミルクに、コク深い北海道産マスカルポーネを合わせ、
マルサラ酒※2を隠し味に使用しました。口に入れた瞬間、マスカルポーネのコクと
マルサラ酒の甘く豊かな香りが広がります。
※2：華やかな香りが特長のイタリア・シチリア島の伝統的なワイン。

★こだわりポイント②…苦味を効かせたエスプレッソソース

エスプレッソソースには、深煎りコーヒー豆を使用しました。しっかりとした苦味と
程よい酸味が感じられるソースが、大人向けの味わいを演出します。

★こだわりポイント③…軽快な食感のフィアンティーヌとビターチョコレートコーティング

サクサクとした食感のフィアンティーヌを、カカオの風味が豊かで甘さ控えめな
チョコレートコーティングに散りばめました。
なめらかなアイスクリームとのハーモニーが楽しめます。