【試食レポ】週末満開？！お花見スイーツは新宿エキナカ、イイトルミネにおまかせ！今だけの味を楽しもう♡

そろそろお花見の予定も入るころ。もうすぐ1周年を迎えるエキナカ商業施設「EATo LUMINE（イイトルミネ）」には、最新＆絶品の春グルメがずらり！おすすめをご紹介します。

可愛すぎるシフォンケーキのお手頃サイズが♡

まずは、生キャラメルシフォンケーキ専門店「MERCER bis」のシフォンケーキをはじめ、可愛い焼き菓子やここだけの限定商品も並ぶ「MERCER BAKESHOP」。華やかな店頭はまるでNYのスイーツショップのようで、いつでも賑わっています♫

こちらの注目は、3月から発売になった「おひとりさまホールシフォンケーキ」！小ぶりなサイズ感ながらホールケーキを堪能できるから、ちょっとした手土産にもぴったりなんです。お花見に持って行くなら、真っ赤ないちごが春らしいリッチストロベリーがおすすめ。

トップにはたっぷりの苺が並んで、真っ白な生クリームの上から、今にも溶け落ちそうな苺ソースがとろり♡とにかく可愛さが止まりません...!!!

パティシエが毎朝手作りする米粉入りの生地は、自家製ラズベリージャムとクランベリー果肉を加えてアレンジ。この生地も美味しくて、しっとりながら軽やかなふわもち食感とともに、爽やかなベリーの風味が広がります。

おひとりさまはもちろん、大切な人や大好きなお友達とシェアするのも◎きっとその可愛さに話も弾むこと間違いなしです！他に生キャラメルとメルティーチョコレートのフレーバーもあるので、食べ比べも楽しそうですね♫

誰かにあげたくなる華やかクッキー缶も春色に♡

続いておすすめしたいのが、こだわりの食材を使った、美味しくておしゃれなグルテンフリースイーツが人気の「BONBONS DE K」。茅ヶ崎発のお店で、都内で買えるのはイイトルミネだけとあって話題のお店です。

国産の素材にこだわった、全35種類ものフィナンシェを始め、旬のフルーツのタルトやグラスデザート、サブレなども豊富に並ぶ中、注目は春の新作クッキー缶、「La boîte à bonheur chérie （ラ ヴォーテ ア ボヌール シェリー）」。女の子が描かれたシンプルなスクエア缶が、どこかフランスっぽくておしゃれです♫

缶を開けた瞬間に、思わず歓声を出さずにはいられない可愛らしさ…♡小さな缶の中に、10種類ものクッキーが整列し、中心には可憐なお花が散らされて、まるで物語を開くかのようなドキドキ感…！国産米100%の米粉、きび砂糖、北海道産のバターなど、こだわり抜かれた食材で作られたクッキーたちは、缶に描かれた女の子そのままに、優しくも深みのある味わい。１枚１枚を大切に食べたくなる、ギフトにもぴったりな一品です。

和スイーツもおまかせあれ

桜を愛でるなら、ちょっと和風なスイーツもぴったり。そんな時には“あんバタースイーツ専門店”「岡田謹製 あんバタ屋」がおすすめです。希少な北海道千歳産「えりも小豆」を使用した餡子を芳醇なバターと合わせた、和洋が融合したあんバタパンやフィナンシェが大人気！

連日完売する定番の「あんバタパン」に加えて、この時期の注目は「あんバタパン・桜」。白餡に桜の葉を合わせた華やかな薫りの桜餡と、お店自慢のコク豊かな餡子を絶妙な調和で合わせ、たっぷりのバターと共にふわふわの生地で包んだ、季節限定の一品です。トッピングの桜の塩漬けも春らしいですよね♡

早速いただいてみましたが、一口でお口の中に春風を感じられそうな美味しさ♡桜の香りと共に、バターのコクと塩味が広がり、ほどよい餡子の甘みのちょうどよいアクセント。しっとりした生地もほんのりピンク色で、春の優しさに包まれたような味わいです…！

グループでのお花見や歓送迎会なら、お店で一番人気を誇る「あんバタフィナンシェ」がおすすめ。岡田謹製『餡子』を、焦がしバターが香るフィナンシェに仕上げ、香ばしく焼き上げた和洋折衷な一品で、今なら季節限定の味わい、「あんバタフィナンシェ 宇治抹茶」との2種を組み合わせたアソートセットも！個包装だからお持たせにも使いやすく、インパクトのあるパッケージは記憶にも残ります◎

もうすぐ開業１周年を迎えるイイトルミネ。アニバーサリーを記念した商品も続々登場予定だそう！春はイイトルミネから目が離せませんね♡今回はスイーツを紹介しましたが、お花見にぴったりなお弁当やお惣菜、パンなども目白押しで、立ち寄れば何か必ず美味しいものが手に入るはず！ぜひチェックしてみてくださいね♬

イイトルミネ │ LUMINE

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