台湾グルメが日本上陸♡アジア最大級の国際食品・飲料展『FOODEX JAPAN 2025』で最旬フードを体験

台湾各地の美食が集結！

台湾パビリオンには、農業部をはじめ、14の県市政府と11の食品業界団体が参加し、各地域の特色あるグルメを日本市場に向けてPRします。

台湾各地の食品メーカーが、日本市場での販路拡大を目指し、最新の食品トレンドを紹介します！

「鏡開きの儀式」で日台友好を祝う！

開幕前日の3月10日には、東京・パレスホテルで記者会見が開催され、日本の伝統文化「鏡開きの儀式」が執り行われました。

登壇者は木枡を手に、人気の台湾ビールでイベントの成功を祈願！ 台湾貿易センターの黄董事長や、台北駐日経済文化代表処の李逸洋代表、地方自治体の首長らも参加し、日台の友好と連携のさらなる発展を祝いました。

また、会見では台湾食材を使った特製メニュー（パイナップルパウンドケーキ、スパイシーチキンネギ餅など）が振る舞われ、日本の食品業界関係者からも好評を博しました。

「TAIWAN SELECT」日本初登場！

今年の台湾パビリオンの目玉は、経済部が推進する「TAIWAN SELECT」エリアの初登場！
世界の食品トレンドと日本市場の嗜好を考慮し、以下の6つのテーマで台湾食品の多様な魅力を紹介します。

注目の商品として、海鮮麺、魚のソフトスナック、ドライフルーツ入り一口からすみ、ローズジャム、煮込み肉の即食パック、世界チャンピオンのチョコレートやウイスキーなど、65種類以上の高品質な食品がラインナップ！

台湾ブースで毎日100食限定の試食イベント！

「TAIWAN SELECT」エリアでは、毎日100食限定の試食イベント「HappyHour」を開催！

台湾食品の最前線に出会える『FOODEX JAPAN 2025』！最新のトレンドを体感しながら、台湾グルメの奥深さを味わえる絶好の機会です。ぜひ、台湾パビリオンでその魅力を堪能してください！

FOODEX JAPAN 2025（第50回国際食品・飲料展）

2025年3月11日（火）～14日（金）東京ビッグサイトで開催する、アジア最大級の食品・飲料展示会。フーデックスは、食品業界のビジネス拡大支援と最新トレンドを発信、世界各国からバイヤーが集まる食の祭典です。今話題の冷凍食品やドライフードに関する出展者も多数参加!

www.jma.or.jp