春の訪れをスイーツで楽しむ♡ グランド ハイアット 東京「フィオレンティーナ ペストリーブティック」の贅沢いちごフェア

ストロベリー シャルロットケーキ ★新作
ホール ¥5,000（12cm）／ピース ¥800（8cm）

貴婦人の帽子を彷彿とさせるエレガントな佇まいのフランス生まれのケーキ「シャルロット」。アーモンド生地の上に、メレンゲを加えたふわっと軽い食感のストロベリームースを重ね、トップにはコクのあるマスカルポーネ生クリームとみずみずしい大粒のいちごを飾ります。おもてなしやパーティーなど華やかな場面にもおすすめです。

ストロベリー ピッコロ ガット ★新作
¥2,700

ひと口サイズのプティフール（小菓子）を詰め合わせる人気のピッコロシリーズをいちごづくしでご用意します。ムースやティラミス、タルトなど、さまざまなスタイルでいちごを楽しめる6種類のアソートは、 季節の手土産や自分へのご褒美に最適です。

ストロベリー ロングミルフィーユ ★新作
¥2,000（27cm）

みずみずしく甘酸っぱいフレッシュないちごと、バターのコクが広がる自家製ムースリーヌクリームをパイ生地でサンドした、長さ約27cmの新作ミルフィーユ。卒業や入学などのお祝いのパーティーでシェアしていただくのもおすすめの一品です。

グランド プレミアム ストロベリーショートケーキ
¥2,200

こだわりの素材で仕上げるプレミアムショートケーキ。自家製シロップを染み込ませた軽い口当たりのスポンジで、最高級とされるブルボンバニラをつかったクレームブリュレ、ジャージー乳の生クリーム、厳選したいちごを贅沢にサンドいたします。繊細で美しい羽根チョコレートをまとった、ホテルの名を冠するシグネチャーケーキです。

ストロベリー パリブレスト
¥750

真っ赤ないちごと、鮮やかなグリーンのピスタチオクリームを、グランド ハイアット 東京オリジナルの花型のシュー生地でサンドする、見た目にも可愛らしいパリブレストです。甘酸っぱいいちごと香ばしいピスタチオ、濃厚なクリームのハーモニーが楽しめます。

クレーマ パネトーネ ストロベリー ★新作
¥650

ヘーゼルナッツのクリームをかけて焼き上げる、外はザクザク、中はふわふわのホテルオリジナルのパネトーネ。中にはなめらかなカスタードクリームと生クリーム、いちごをサンドしています。たっぷりのクリームといちごの甘酸っぱさが口いっぱいに広がる贅沢な一品です。