大人の“非日常”を五感で楽しむ♡リニューアルした「TWO ROOMS」が青山に再登場！

世界水準のエンターテイメントダイニングへ

「TWO ROOMS」は2009年に東京・表参道で開業し、東京のダイニングシーンに欠かせない存在として、国内外のセレブリティを迎えてきた他、近隣の方々のサードプレイスとして、また大切な友人やパートナー、家族との食事や人生の節目を祝う日など、人々が様々なシーンでささやかな“非日常”を求め、憩い集う場となってきました。今回のリニューアルでは、今まで以上に心地よく、さらに“特別な体験”を提供したいという想いを元に、これまで培ってきた歴史や魅力を大切にしながら空間やコンテンツを革新的にアップデートしました。

グリルをベースに様々な国の料理文化を堪能するディッシュの数々

料理は、シェフ マシュークラブ率いるチームが、旬の食材をシンプルかつエレガントに仕上げるスタイルはそのままに、より自由な発想でクリエイトした、世界を旅するかのような「フュージョン料理」を提供。新メニューには、和牛タルタルやウニ、キャヴィアなどの極上食材を包み込んだ「海苔ラップ」、鰹の藁焼きを菜の花と合わせてカルパッチョ仕立てにした一皿など、日本の食材の魅力を際立たせながら、各国の料理文化を取り入れた独創的な品々が並びます。また、ゲスト一人ひとりの気分や好みに合わせて、より多彩な味わいを楽しんでいただけるよう、小皿料理のセレクションも増えています。さらに、長年愛され続けてきたシグネチャーディッシュ、「TWO ROOMS シーザーサラダ」やシェフのこだわりが詰まった「クラブケーキボール」「80%ダークチョコレートタルト」など、人気の味わいも変わらずメニューに並びます。

昼から夜へとシームレスに表情を変える「2つの空間」

空間デザインは、開業時と同様にサンフランシスコに拠点を持つ「Eight Inc.」が手掛け、「TWO ROOMS」の特徴でもある、テラスや大きな窓から望む外景との調和、上質さと軽やかさのバランスを意識した空間をデザインしました。ライトサンドやキャメル、ハンターグリーンなどの柔らかな色彩や、御影石、真鍮、レザーなどの自然素材にこだわり、都心の風景や降り注ぐ自然光と共に、昼、サンセット、夜、ミッドナイトと、一日の流れに沿って変化する情緒を感じられる空間に仕上げました。進化を遂げつつもアイデンティティとなる要素は大切にし、オープン以来「TWO ROOMS」の空間にシンボリックな温かみを添える50,000年の時を経たニュージーランド産の「スワンプカウリ(※1）」を使用したバーカウンターは、過去と未来つなぐ重要な要素として残っています。
利用シーンに合わせ、洗練されたエレガントがテーマの「Atelier 246(アトリエ246)」と、デジタルアクティベーションで現代的なエッセンスを加えた「Vista Lounge（ヴィスタラウンジ）」の2つの空間をお楽しみいただけます。
（※1）樹齢3000年のカウリが泥炭地に埋もれた状態で数万年もの長い時を経て生まれた貴重な木材

プライベートダイニングルーム - 創造性を讃える空間

「Vista Lounge」に配する、ウォークインワインセラーの奥に佇むプライベートダイニングルームが、創造性・ファッション・クラフトマンシップを讃える新たな空間として生まれ変わりました。 青山通りを眼下に望むこのプライベートルームは、「TWO ROOM」が16年間培ってきたスタイルと洗練を象徴する空間です。オーストラリア出身で東京を拠点に"Bona Capello"を展開する帽子職人（ミリナー）トム・オブライアン とのコラボレーションにより、英国のボーラーハットから南米のパナマハットまで、世界の帽子文化の進化を表現したインスタレーションが空間を彩ります。革新と洗練が交差する表参道のファッションシーンを背景に、グローバルなカルチャーとクラフトマンシップ、創造性と美が融合する空間で、クリエイティビティ溢れた料理をご堪能いただけます。

新たな東京のエンターテインメントシーンを創造するコンテンツ展開

NY、ロンドン、ドバイをはじめ、海外で旬なエンターテイメント型ダイニングを「TWO ROOMS」らしく解釈し、東京のエンターテインメントシーンを昇華させるコンテンツの数々をお届けします。

今まではBARエリアのみであったDJブースを双方に配し、最先端の音楽設備やステージも取り入れました。ファッションやライフスタイルの中心街「表参道」らしく、毎週金曜日にはJazzの生演奏をバックグラウンドにディナーを楽しめるほか、22:00以降はワールドクラスのDJを迎えたパフォーマンスを展開します。また、音楽の世界観に合わせて空間の表情を多彩に変化させる煌びやかなライティング演出も加わり、よりイマーシブなエンターテイメント体験をご提供します。

華やかな”エンターテイメントダイニング”へと生まれ変わる「TWO ROOMS」は、今までお越しいただいた方にも、初めて足を運ぶ方にも、心地の良さと新たな発見をお届けいたします。

リニューアルオープニング記念スペシャルカクテル

「いつ行っても、何度でも心躍る場所」へ

時間帯によって空間がドラマティックに変化するのも魅力のひとつ。“今日はどんな気分で楽しもう？”と、訪れるたびに新しいワクワクに出会える場所、それが新生「TWO ROOMS」です。

都会にいながら、海外のリゾート地にいるような心地よさ。でもどこか落ち着く、洗練された大人のための空間。青山でのランチやディナーデート、女子会、ひとり時間にもぴったりな新スポット、ぜひチェックしてみてください。

TWO ROOMS

TWO ROOMSは、東京を代表する洗練されたダイニング＆ナイトライフのデスティネーション。モダンファインダイニング、プレミアムカクテル、そして躍動感あふれるエンターテインメントがシームレスに融合し、時間とともに表情を変える唯一無二の空間を創り出します。

tworooms.jp