香ばしさ最高潮♡シェイク シャックの「スマッシュドオニオン」でアメリカ気分！

スマッシュ×オニオンで香りも味もインパクト抜群！

「スマッシュバーガー」とは、アメリカで人気のハンバーガーの調理方法で、シェイク シャックのビーフパティを使用したハンバーガーは全てこの調理方法でご提供をしています。熱した鉄板の上にパティ用の肉を置き、専用のプレス機などで強く押しつぶしながら焼き上げるのが特徴です。高温で一気に焼き上げることで、肉のジューシーさと旨みを閉じ込めながら、パティの表面がカリっと香ばしく焼き上がるので、独特の食感と風味を生み出す事ができます。

パティとオニオンを鉄板スマッシュ！これは絶対食べたい！

「スマッシュドオニオン」の最大の魅力は、ホルモン剤フリーのアンガスビーフを100%使用したこだわりのビーフパティと一緒に薄くスライスしたオニオンを鉄板で豪快にプレスし、カリッと香ばしく焼き上げているところ。その瞬間に立ちのぼる、ジュワッと広がる肉とオニオンの香りは、もう食欲を爆発させるしかない…！

高温で一気に焼く事で、オニオンの甘みや香ばしい香りが際立ったスマッシュオニオンパティができあがります。そこへ、コクのあるチェダーチーズ、歯ごたえと爽やかな酸味がアクセントになるピクルス、さらに自家製のディジョネーズソースをトッピング。シェイク シャックのディジョネーズソースは、マヨネーズをベースにディジョンマスタードや数種類の素材を合わせ店舗で丁寧に仕込みを行っており、香り豊かでクリーミーな酸味が特徴です。ジューシーで香ばしいスマッシュオニオンパティの風味をソースが引き立て、絶妙なバランスの味わいを生み出します。

外はカリカリ、中はジューシーなビーフパティが2枚重ねになったダブルは、香ばしい薫りとボリューム感も魅力♡とろけるチェダーチーズとシェイク シャック特製ソースが加わり、最後まで夢中でかぶりついてしまう一品に仕上がっています。

また、「スマッシュドオニオン」の香りやテイストは、シェイク シャックで人気のオリジナルクラフトビール「シャックマイスターエール」の爽やかな柑橘系アロマと良く合うので、アルコールとのペアリングもおすすめです。ぜひ、お試しください。

香ばしさ最高潮！春のがっつり欲を満たして

ボリューム満点なのに、どこかスタイリッシュでおしゃれな気分になれるのがシェイク シャックの魅力。話題の一品を、ぜひ一足早く体験してみて♡

シェイクシャック Shake Shack -

シェイクシャックジャパン(Shake Shack)公式ホームページです。「現代のバーガースタンド」をコンセプトに、最高のバーガー、ホットドッグ、フローズンカスタード、シェイク、ビール、ワインが楽しめます。

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