まるで海外リゾート！幻想的な空間で乾杯
会場となるのは、都心とは思えないほど豊かな緑に囲まれた【ホテル椿山荘東京】のバンケット棟４階 宴会場「雅」。
今年は、会場のホワイエにハイテーブルが設置され、まるで海外のスタイリッシュなスタンディングバーにいるみたいな雰囲気を楽しめます。目の前には、ライトアップされた美しい三重塔と、幻想的な東京雲海が広がる絶景が…！
こんなロマンチックな場所で飲むお酒は、いつもより格別においしく感じるはず。写真を撮ったり、語り合ったり、特別な夏の思い出ができること間違いなしです。
種類豊富なドリンク＆絶品グルメに心も満たされる
定番の生ビールはもちろん、フルーティーで飲みやすいクラフトビールや、見た目もかわいいビアカクテルも豊富にラインナップ。ビールが苦手な方でも楽しめる、スパークリングワインやノンアルコールドリンクも充実しています。
■飲物
＜ビール＞
サッポロ生ビール黒ラベル〈樽生〉 / ペローニ ナストロアズーロ〈樽生〉
アサヒ生ビール 黒生
＜クラフトビール＞
伊勢角屋麦酒ヒメホワイト/ スプリングバレー ジャズベリー
＜ビアカクテル＞
ハーフ&ハーフ / ビッラ・ベリーニ / パナシェ / レッドアイ
＜その他＞
スパークリングワイン / 赤・白ワイン / ウイスキー / ノンアルコールビール
ブルーレモンフラッペ （ノンアルカクテル） / オレンジジュース
ウーロン茶 / ペリエ / 紅茶 / ハーブティー / 緑茶
そして、ビールのお供に欠かせないのがおいしいお料理！ ジューシーな「麦黒牛のローストビーフ」や、鴨胸肉のロースト、各種ソーセージなど、お肉好きにはたまらないメニューが盛りだくさん。
◆グリル＆ローストミートステーション◆
麦黒牛のローストビーフ / ケッパーとニンニクを利かせたラムショルダー
若鳥のローズマリーロースト
はちみつとナッツを纏った鴨胸肉 / ポークスペアリブBBQ
さらに、シーフードパエリアやオマール海老のクロケットなど、ちょっぴりおしゃれな洋食メニューも楽しめます。
■料理
洋食 約20種類
＜冷たいお料理＞
ブルスケッタ・アソルティ / 鴨スモークとブッラータチーズのカプレーゼ /
タコと夏野菜のサルピコン 白胡麻風味 / 夏野菜の洋風豆奴 /
シイラのフリットとアボカドのライムマリネ
ヨークシャープディングとクレソンのピュレ 生ハムを添えて / 冷製ホワイトコーンスープ
＜温かいお料理＞
トルネードポテト＆オニオンリング お好みのシーズニングアレンジ
ミートボール入りホワイトカレーラザニア /
シーフードパエリア / トウモロコシのから揚げ / オマール海老のクロケット
大山鶏の黒七味唐揚げ
大きな肉団子 山椒塩添え / 各種ソーセージ＆ザワークラウト 粒マスタード
デザートには、バスクチーズケーキや、生ビールに見立てたかわいいジュレも。どれもこれも、目移りしちゃうほど魅力的なラインナップです。
＜デザート＞5種
バスクチーズケーキ / ベリーとフロマージュのムース /
オレンジとシトラスのジュレ 生ビール見立て / スパイス香るパンデピス
アイス / シャーベット
大切な人と、特別な夏の思い出を
冷製コーンスープが絶品！お替りしました！
友人や大切なパートナーと、非日常的な空間で過ごす特別な夏の夜。おいしいお料理と冷たいビール、そして美しい景色があれば、会話も弾んで、忘れられない思い出になるはずです。今年は9月にも追加開催が決定しているので、残暑が続く夜にも涼やかに楽しめます。ちょっぴり背伸びしたくなる夜に、ぜひ「目白の森ビアフェスティバル」で乾杯してみませんか？
食後は“奇跡の絶景”でロマンチックなひとときを
食後は「東京雲海」の演出で、非日常感は最高潮に。
「風鈴の小路」
「竹あかり」
hotel-chinzanso-tokyo.jp江戸時代から変わらぬ技法が受け継がれてきた「江戸風鈴」を庭園内に約300個設置。昔ながらの風情ある音色がもたらす夏の涼を存分に楽しみながら雲海の中をお散歩。
庭園に点在する「竹あかり」の数々が優しく灯り、日本の伝統が生み出す幻想美にひたり、風雅な夜が過ごせます。
- YouTube
youtu.be予約必須の夏イベントで、涼しくおしゃれに乾杯しよう♪
- YouTube
youtu.be都会の喧騒を忘れて、大人のご褒美時間を楽しめるこのビアフェス。猛暑の日も心地よく、そしてとびきり華やかに過ごせる新提案。
美味しいお酒とグルメ、そして幻想的な景色に包まれる夏の夜—この夏の「乾杯」は、椿山荘東京で決まり♡
目白の森ビアフェスティバル
開催日
2025年 8月8日（金）、9日（土）、16日（土）、21日（木）、22日（金）
＜ご好評につき追加開催決定＞残暑が続く9月の夜に泡のご褒美を！
9月4日（木）、9月11日（木）、9月12日（金）、9月19日（金）
※開催日程は変更になる場合がございます。ご了承ください。
時間
木曜日・金曜日 18：30～20：30／19：00～21：00
土曜日 18：00～20：00／18：30～20：30
※受付はお食事開始時間の約30分前より開始いたします。
※受付場所は、日にちにより異なります。
バンケット棟3Fインフォメーションデスクにてご確認ください。
（冠木門は閉門しています。正面エントランスよりお越しください。）
料金
【WEB予約限定】
※事前カード決済にて承ります。
※ポイントのご利用が可能です。
大人 ＜一般＞12,000円 ＜会員＞11,000円
