あの大人気カップ麻辣湯から、実店舗誕生！吉祥寺のオシャレ空間でいただく、本格的な味わいに夢中♡

マーラータン専門店「iSDG 麻辣燙研究所 吉祥寺店」

今回伺ったのは、吉祥寺駅から徒歩５分ほど、NAKAMICHI GARDENの2階にオープンする、マーラータン専門店「iSDG 麻辣燙研究所 吉祥寺店」。ビル自体も新しく、本当にマーラータンのお店？と疑ってしまうほど、おしゃれな外観です♬

「iSDG 麻辣燙」といえば、SNSで人気に火が付き、コンビニやスーパーでも品薄状態となったこともある、カップのマーラータン。

もちもち食感でグルテンフリーのさつま芋麺に、痺れる辛さが本格的で、これさえあれば、もはやお店に行く必要ないかも…と思っていたのですが、なんとその実店舗がオープン＆さらに本格的な味わいにアップデートしているとか...?!早速プレオープンに伺いました！

カスタマイズが楽しい♡

マーラータンといえば、具材を選んで自分好みにカスタマイズできることがポイント。ですが、こちらのお店では、具材や辛さはもちろんのこと、麺まで好きなものを選べます。カップ麺でもやみつき食感として話題になった「さつま芋麺」をはじめ、さつま芋平麺や、牛すじ平麺、小麦の麺も！

そして、ずらりと並んだ40種類以上の具材が圧巻！好きなものを選んでボウルに入れて、グラム単位でお支払いになるスタイルです。水菜や青梗菜などのお野菜から、つみれやエビワンタン、カニ魚卵団子などのたんぱく質、キクラゲやヒラタケなどのキノコ類に、珍しい“ブンモジャ”なんてものまで！さらにお好みに合わせて有料トッピングも。

辛さは0.5～5辛の6段階。カップ麺と同じ3辛でも十分辛いですが、さらに上も体験できるんですね…！そして無料の調味料は、黒酢や特製辣油、花椒オイルなどこだわりを感じるものが沢山！ちょっとずつ加えて味変も楽しめますね◎

本格スパイスに痺れる…！！

大きな窓から差し込む明るい光のなかで、いざ実食！こんな素敵な空間で、お野菜もスパイスもたっぷりのマーラータンをいただく…なんだかこれだけで身体が喜んでくれそうです。

ひと口いただけば、本格的なスパイスのスープに汗がじんわり♡そして、やっぱり他にはないもちもち麺が、味わい深いスープの旨みを吸っていて、とっても美味しいです。マーラータンといえば春雨のお店が多いですが、こちらのこの麺はここだけ。さらに平麺は実店舗だけ！これは是非体験してほしい食感です。

もちろん具材もとっても豪華。旨みが染み出す小籠包やカニ団子、そしてお野菜たちのおかげで、満足感たっぷり◎有料トッピングしたカキとアサリ、パクチーもたっぷりで、香りと味わいがさらに深まります。ハフハフ温まりながら、身体もデトックスされた感じがして、これぞマーラータン！他の麺やトッピングも、何度も通って試してみたくなります。

グランドオープンの2月26日限定で、お会計半額＆次回使える200円割引券プレゼントという豪華なキャンペーンも！行列になること間違いなしのお店ですから、是非早めにチェックしてくださいね◎