オレンジの次は、緑?!
近年、おしゃれ女子の間で大人気のオレンジワイン。ほのかに苦味のある爽やかなフレーバーと、美しい色合い、そして、中華にも和食にも合う万能な味わいが、ワインの新カテゴリーとして定着していますよね♬そんな中、今年の夏は、これを知っているとさらにおしゃれかも…!それが、「緑のワイン」!!

え、緑?!と驚きますが、こちら、本当に原産地のポルトガルでは伝統的に「ヴィーニョ・ヴェルデ」(=緑のワイン)と呼ばれているワインなんです。日本ではまだあまり知られていませんが、ポルトガル北部ミーニョ地方で造られる伝統的なワインなんだそう!
微発砲で爽やか&低アルコールが心地よき
この「ヴィーニョ・ヴェルデ」、今回は4月に新発売となった『マル・アズール・ヴィーニョ・ヴェルデ』をお試しさせていただきました♬ポルトガルの大航海時代を思わせる、立派な帆船が描かれたボトルで、パっと見は白ワインなのですが…

注いでみると、確かに淡くフレッシュな感じのグリーンカラー。そしてなんと、ほのかに感じる微発砲!これがとっても爽やかなんです♬スパークリングワインって、飲みすぎるとお腹がいっぱいになるじゃないですか。かといって普通のワインだと、飲み過ぎたら酔っちゃうじゃないですか…こちらはしっかり間をとって、微発砲かつ低アルコールなんです!

チューハイなどでも低アルコールはありますが、結構甘めの人工的なものが多いのも事実。こちらは低アルコールでも、ちゃんとワインなので、自然なブドウの味わいが心地よいです♡カルパッチョとの相性は最高なはず…!これからの季節に楽しい夜風のビアガーデンなんかでも、おしゃれに飲めそうです♬
カクテルとしてアレンジも!見かけたら絶対チェック!
その親しみやすい味わいから、アレンジも自在。氷や炭酸で割ってモヒート風や、カシスで割って色合いも可愛らしいカクテルにもなるんです♬

ご紹介した『マル・ア、ズール・ヴィーニョ・ヴェルデ』が飲めるお店は以下の通り。これからもどんどん増えるかも!是非見かけたら、早速この新しい味わいを試してみてくださいね♡
『マル・ア、ズール・ヴィーニョ・ヴェルデ』提供店
肉ビストロ灯 :https://niku-bistro-akari.jp
イルデパン:www.iledespain.com
串焼き&燻製 Enab(エナブ)
炭火やきとり 百舌鶏(モズ) :https://www.instagram.com/mozu_202602/
Bar ごんず
ボラーチョス東京・三軒茶屋:https://www.instagram.com/borrachos.tokyo
Asian Cafe & Diner Vivid Ajia:https://www.instagram.com/vividajia/
横濱馬車道 葡萄牙料理ピリピリ : https://www.piripiri.jp/
焼鳥 鳥壱 :https://toriichikurihama.owst.jp/
OYSTER & DINING Bar IBIZA143 :https://www.instagram.com/ibiza.143/
