本格的な夏の始まりに、食べたくなるのが、みずみずしい桃。今回は、そんな今が旬のピーチを使った、今年おすすめなピーチスイーツを一挙ご紹介します♬
アップルパイ × ピーチ＝反則級♡
まずご紹介するのは、焼きたてカスタードアップルパイ専門店『RINGO』で昨年約12万個という驚異の売れ行きを記録した『JUICY PEACH SUMMER』シリーズ。ゴロッと入ったりんごが人気のブランドですが、このシーズンはりんご抜き！みずみずしい甘みと香りをもつ “桃”だけを贅沢に味わうピーチパイ2種が、今年も大好評です◎
なんと、BOXまで可愛いピーチ色。 「焼きたてカスタードピーチパイ」は、大きめにダイスカットされた白桃の果肉がごろっと…！なめらかなカスタードクリームに、ジューシーな桃の味わいがじゅわっと広がる、まさに幸せのひと口です♥♥♥
アールグレイの上品な香りを楽しめる「焼きたてオープンパイ〔ピーチアールグレイ〕」は、729層にもなるサクサクのパイ生地にピンクの桃がのって、プリンセス級の可愛らしさ♡見た目に違わぬ上品な味わいで、お姫様気分を味わえます。
公式Instagramより
実は、冷凍庫で一晩冷やすことで、カスタードクリームは濃厚なテリーヌのように、蜜漬けピーチはシャーベットのようなシャリシャリ食感になって、夏にぴったりのフローズンスイーツになるんだとか♬他にも公式Instagramにはおすすめアレンジが沢山！食べ比べを楽しみたいですね♡
さらに‼大好評でしばらく売り切れていた、オンライン限定の「カスタードパイ4P BOX(ピーチパイ2個・アップルパイ2個)」が復活♥♥♥これならお店が近くになくても、ピーチパイを堪能できる＆王道のアップルパイまで一緒に楽しめます！離れた家族への夏のギフトにもぴったりです◎
“ダブルチーズムース” がしゅわり♡桃 × ヨーグルトの “フロマージュタルト”
チーズ菓子専門店『BAKE CHEESE TART』からは、公式オンラインショップ「BAKE the ONLINE」限定で「フロマージュタルト6P BOX ＜桃＞」が発売中。これが夏のおやつにぴったりなんです♡
ぷっくりと可愛らしい見た目のタルトをカットしてみると、桃とヨーグルトの爽やかな2層仕立て。淡いピンクの桃ヨーグルトチーズムースの上に、ふんわり軽やかな白桃チーズムースが重なり、仕上げにほんのりピンク色のラズベリーパウダーがトッピング♥♥
ひと口いただくと、上の層はしゅわっと溶けて、下の層は爽やかにとろけ、一番下のタルトはサクっとほどける…味わいも食感も上品に重なる、幸せな一品です♬凍ったままでシャリっとした食感を楽しむのも、夏ならではのおすすめですよ♡
夏の夕暮れに、爽やかなピーチのカクテル
ドリンクにもピーチが。メルシャンの「カクテルスパークリングワイン」の新作フレーバーに、「白ワイン×ピーチフィズテイスト」が登場しています！色鮮やかな缶もキュート♡
これさえあれば、お家で簡単にカクテルタイムが楽しめるシリーズ。「白ワイン×ピーチフィズテイスト」は、まさに白ワインの爽やかさにピーチの自然な甘さをプラスした、とっても夏らしい味わい。しかもスパークリングだから、ほのかにシュワっとくる感じが夏のおうちパーティーにぴったりです！
ふなっしーも脱帽⁈岡山の白桃を丸ごとパフェで♡
桃の産地といえば、桃太郎のゆかりの地とも言われる、岡山県！東京・新橋にある岡山県のアンテナショップ『とっとり・おかやま新橋館』にて、「おかやま白桃フェア with ふなっしー」が開催中です。1階のショップには麗しい白桃がずらり♡
今年は、あの梨の妖精「ふなっしー」とのコラボレーションが実現。耳を疑うコラボですが、実はふなっしー、大の桃好きなんだそう！2階のビストロカフェ「ももてなし家」では、豪華な白桃パフェやスイーツ、1階のショップではふなっしー限定グッズの販売など、さまざまなイベントが実施されています。
注目は毎年大人気の「白桃パフェ」。岡山県の白桃が贅沢にも丸ごと1個使われています♡トップには桃をかぶったふなっしーの可愛いフラッグが。ひと口頬張れば、梨汁ならぬ、桃汁ぶしゃー！を堪能できます。
他にも、爽やかな「白桃プリン」「白桃スムージー」「そのまんま白桃」**などスイーツのほか、桃の妖精に変身した、ここでしか出会えないキュートなふなっしーグッズがいっぱい♡ファンには堪りませんね！
さらに1階では、ひねると白桃ジュースが出てくる「蛇口から白桃ジュース」が今年も登場。初日はふなっしーが登場し、ジュースの行列も盛り上がりました。
産地直送の桃を味わえる、ここだけのフェア。SNS投稿で白桃スイーツが当たるキャンペーンもあるようですから、是非チェックしてくださいね♫
プラントベース×ピーチメロウ♡
最後は、“欲しいものは、いつも2つある。”を掲げるフードブランド「2foods（トゥーフーズ）」の夏季限定メニュー。今年は「Mellow Peach（メロウピーチ）」をテーマに、大人気のスムージーやクロワッサン、そしてドリンクなど5種が並びます♬
まず注目は、今年3月に登場した「とろもち2Smoothie」の新フレーバー「白桃ココナッツメロウ」。桃色でジューシーな様子が見た目にも伝わってきますよね♡ストローを吸うと、びっくりするのはわらび餅！まさに"とろもち"な新食感で、ドリンクというよりもはやデザート♥♥そこにみずみずしい白桃とココナッツクリームが重なり、とろける夏の味わいを楽しめます。
人気の濃密レアチーズケーキを夏仕様にアレンジした「濃密レアチーズケーキ 贅沢白桃ソース添え」は、2foodsで人気の濃厚でクリーミーな「濃密レアチーズケーキ」に、果肉感あふれる白桃ソースがたっぷり♡とっても贅沢な一皿です。
「白桃と和紅茶のクロワッサンサンド」は、ほんのり塩味のある大きなクロワッサンに、白桃ソースと2種のとろふわクリームをたっぷり挟んだ一品。豪快にかぶりつくと砕いた「和紅茶サブレ」が隠れていて、食感と香りのアクセント。甘さひかえめで爽やかなクリームが、白桃の甘みを引き立てます…!!これ一つで満足感もたっぷり◎しかもこのクロワッサン、タンパク質や食物繊維、鉄分なども摂れるんだそう。おやつ感満載なのに、ちゃんと栄養も考えられてる…最高です！
ドリンクには、白桃とジュレが爽快な「白桃ジュレソーダ」、桃と紅茶の上品な香りが合わさる「白桃と紅茶のジュレソーダ」の2種がラインナップ。暑い夏、ゴクゴク飲める爽やかなドリンクです！
もちろん2foodsですから、全部プラントベース！地球にも身体にも優しい、そして美味しく心も満たされる、最強の桃尽くしメニューですね♡
ご紹介した商品は全て夏の間だけ！是非、いまだけの桃を堪能してくださいね♡
