丸の内ホテル『ポム・ダダン』
今回訪れたのは、東京駅丸の内北口の目の前という、抜群の立地にある『丸の内ホテル』。日本の中枢、東京駅のお膝元にありながら、エレベーターを上がれば、外の喧騒が嘘のような落ち着いた雰囲気。東京駅・大手町駅とは地下で直結しているとは信じられない、洗練された空間が広がっています。
アフタヌーンティーは、ロビーからさらに上階のフレンチレストラン、『ポム・ダダン』へ。8月31日までは、「ポム・ダダン アフタヌーンティー “丸の内ハニーと桃のティータイム”」が楽しめるそう。入口には、美しいお花や桃とともに、丸の内ハニーの養蜂で実際に使っていた巣枠が…！
これこそが今回の主役の一つ、「丸の内ハニー」。丸の内ホテルも参画する、東京・丸の内エリアの都市養蜂プロジェクトから生まれたはちみつで、皇居や日比谷公園などに咲く、季節ごとの花々の蜜が重なり合ってできているそう。そんな「丸の内ハニー」と、皇室献上の歴史を持つ福島県桑折町「献上桃の郷」の桃を合わせた、夏らしくプレミアムなアフタヌーンティーです♡
桃尽くしを楽しめる、極上スイーツ＆セイボリー
季節のおすすめドリンク「スウィートホワイトピーチ」をいただいていると、華やかな2段のプレートが登場しました♡桃の優しい色合いが可愛らしく、夏を感じさせる涼やかな装いです♬
上段のスイーツは、全てに桃を使った全6品。この日は「献上桃の郷」の氷川白桃が使われていました。時期によって、その時一番美味しい品種を使うため、桃の品種によって味わいも少しずつ変わるそう♡
美しいガラスドームの中には、ジャスミン香る生地に桃のジャムのジューシー甘みが合わさる「桃と丸の内ハニーのジャスミンロール」。涼やかなグラスに入った「桃ゼリー 丸の内ハニーの紅茶シロップ」は、可愛らしい白桃ピューレの上にキラキラと輝くレモンクラッシュゼリーが涼やか！
3～4日シロップをなじませることで、桃の甘みがじゅわっと広がる「桃と丸の内ハニーのガトーウィークエンド」や、サクっとした生地と桃の優しい甘みが重なる「桃のクラフティ」、真っ白なスクエア型にフランボワーズのアクセントが上品な「桃と丸の内ハニーのムース」に、「桃のバニラマカロン」と、まさに桃尽くし♡桃の魅力を様々なスイーツで楽しめます♬
セイボリーにも桃が使われているのが嬉しいところ◎「合鴨のスモーク 桃と赤ワインのガストリックソース」は、しっとりした合鴨の旨みに桃の甘みを合わせた、フレンチレストランらしい贅沢な一品。
なめらかな口当たりの後にふわりと桃が香る「桃とジャガイモの冷製スープ」や、軽やかな「桃・カッテージチーズ・生ハム 丸の内ハニーとともに」も夏らしく、桃の甘みや香り、そしてアクセントの塩味を調和させる技は、さすが一流ホテル。手の込んだ味わいに感動します。
そして、忘れてはいけないのが、別皿で提供されるスコーン。"プレーン"と"桃とジャスミン"の2種類を、食べやすいサイズでいただけます。「丸の内はちみつ」をたっぷりかけて味わうと、サクッホロッとほどける生地に、とろ～りとろけるはちみつの甘みが最高♡
この時期はアカシアの蜜がメインだそうで、ミントのようにスッとした後味という、「丸の内はちみつ」ならではの特徴がとてもよく感じられました◎夏場に敬遠しがちなスコーンですが、このはちみつと一緒なら絶品です♥♥
ミニデザートのパフェは外せない！
そしてこのアフタヌーンティーにオプションで付けられるのが、ミニデザート「ピーチメルバ パフェスタイル」。これが、ミニとは思えないほど豪華なんです...!!!
桃やベリーソース、レモンクラッシュゼリー、カスタードクリームが重なり、とろけるような桃がたっぷり！「献上桃の郷」の桃ならではの、豊かな香りとジューシーな果汁に、とろけるバニラアイスクリームが合わさり、もう幸せまでこぼれそう❤︎❤︎❤︎
通常のアフタヌーンティーだけでも十分素敵なのですが、この贅沢感と上品な味わいはマストで楽しみたい一品！自分へのご褒美にもぴったりです♡
今だけの味わいを楽しんで
ご紹介したアフタヌーンティーは8月31日まで。ひと夏の思い出に、ピーチとハニーのマリアージュを、是非堪能してください♫
＜ポム・ダダン アフタヌーンティー “丸の内ハニーと桃のティータイム” 概要＞
期 間：～2026年8月31日（月）
時 間：14:00～17:30（L.O.15:30）
店 舗：8Fフレンチレストラン「ポム・ダダン」
料 金：1名様 平日 6,000円／土・日・祝日 6,500円 ＊ミニデザート 追加料金1,000円
