期間限定で現在開催中の【ANAインターコンチネンタルホテル東京】の「アトリウムラウンジ」で味わえる「ピーチアフタヌーンティー」。今夏のテーマは、旬をむかえる甘く瑞々しい「桃」と、見ているだけで心が躍る「ハート」のコラボレーションです。毎日頑張る自分へのご褒美や、大切な友人との特別なひとときにぴったりの、ときめきに満ちたティータイムをご紹介します。

心ときめく全17品!旬の桃とハートが織りなす贅沢スイーツ&セイボリー

画像: 心ときめく全17品!旬の桃とハートが織りなす贅沢スイーツ&セイボリー

今回の「ピーチアフタヌーンティー」では、スイーツ12種類とセイボリー5種類の全17品がラインナップ。一品ごとに異なる食感や風味が計算し尽くされており、最後のひとくちまで飽きることなく楽しめます。

映えと美味しさを両立した繊細な桃スイーツ12選

画像1: 桃✖ハートのかわいさにキュン♡【ANAインターコンチネンタルホテル東京】の旬顔アフタヌーンティー
画像2: 桃✖ハートのかわいさにキュン♡【ANAインターコンチネンタルホテル東京】の旬顔アフタヌーンティー

コンポートやジャム、滑らかなクリームやソースなど、桃の魅力を引き出すアプローチが凝らされたスイーツがずらりと並びます。タルトやムース、ゼリー、ブランマンジェ、クレームパフ、マカロン、フィナンシェなどバラエティも豊富です。

  • ピーチヨーグルトクリーム:桃とヨーグルトの爽やかなクリームを愛らしいハート形に仕立て、香ばしいハート形のピーチクッキーに重ねた一品。甘酸っぱいピーチソースと輝く金箔のアクセントが華やかさを添えます。
  • ピーチゼリーとフィナンシェ:風味豊かなピーチフィナンシェと、白桃のコンポートがゴロッと入った滑らかなゼリーのハーモニー。焼き菓子の香ばしさと瑞々しい果実感のコントラストが絶妙です。

桃スイーツ(12品)
ピーチクッキー/ブランマンジェ ピーチソース/ピーチスコーン
ピーチヨーグルトクリーム/ピーチクレームパフ/ピーチマカロン
ピーチムース/ピーチバタークリーム/ピーチゼリーとフィナンシェ
ピーチゼリー/ピーチタルト/ピーチレモンタルト

旬の果実を上品に昇華させた仕上がりは、ひとくち口に運ぶたびにうっとりするような幸福感に包まれます。

満足感たっぷり!趣向を凝らした上質なセイボリー5種

画像: 満足感たっぷり!趣向を凝らした上質なセイボリー5種

甘いスイーツを引き立てるセイボリーは別皿で提供され、満足感のある本格的な味わいが揃っています。

  • 口どけ滑らかでヘルシーな「人参とひよこ豆のフムス」
  • 自家製バンズの食感が嬉しい「若鶏のガランティーヌのミニバーガー」
  • オニオンとスモークサーモンの旨味が凝縮された「スモークサーモンのキッシュ」

甘さと塩味の絶妙なバランスで、最後まで贅沢な味わいを堪能できます。

セイボリー(5品)
若鶏のガランティーヌのミニバーガー/スモークサーモンのキッシュ
人参とひよこ豆のフムス/ アプリコットコンポートと生ハム クリームチーズのクロスティーニ
カニ風味サラダ ブリニ添え

スペシャルドリンク「ピーチティーソーダ」が 付いたセット(お1人様 9,300円/税・サービス料込み)もあります。

ドリンクは、ドイツの老舗高級紅茶ブランド「ロンネフェルト」の紅茶やフレーバーティーをはじめ、コーヒーや日本茶など全15種類がフリードリンクで楽しめます。

画像: ロンネフェルトティー(ビニャコラーダ)*カフェインレス

ロンネフェルトティー(ビニャコラーダ)*カフェインレス

画像: ロンネフェルトティー ホワイトピーチ *カフェインレス

ロンネフェルトティー ホワイトピーチ *カフェインレス

香り高いティーを片手に、水音と光が心地よい開放的な空間で過ごす時間は、日常の慌ただしさを忘れさせてくれる至福のひとときです。

吹き抜けの開放感あふれる空間でロンネフェルトの紅茶を堪能

画像1: 吹き抜けの開放感あふれる空間でロンネフェルトの紅茶を堪能

贅沢なメニューをさらに引き立てるのが、吹き抜けのロビー中央に広がる「アトリウムラウンジ」の洗練されたロケーションです。

画像2: 吹き抜けの開放感あふれる空間でロンネフェルトの紅茶を堪能

かわいらしいハートと甘く瑞々しい桃に満たされる「ピーチアフタヌーンティー」は、今夏だけの特別な体験です。自分をアップデートする優雅なティータイムを予約して、ときめき溢れる夏の思い出を作りに出かけてみませんか?

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