涼やかな口どけで夏バテ気味の身体を潤す「ベリーヌ」
残暑のひんやりスイーツとしてイチオシなのが、みずみずしいフルーツとゼリーやムースを重ねたグラススイーツ「ベリーヌ」（全8種）。重ためのスイーツが敬遠されがちな暑い日でも、つるりと爽やかに喉を潤してくれます。
注目は、スープ仕立てにしたジューシーなピーチに軽やかなクレームアンジュを合わせた「クレームアンジュ ピーチスープ」。桃のフルーティーな甘みが夏のお疲れ気分の身体にじんわり染み渡ります。
さらに、トロピカルな旨味が詰まった「マンゴー プリンアラモード」や、ローズとライチがエレガントに香る一品など、残暑の気分転換に寄り添う華やかな味わいがそろいます。
晩夏のご褒美タイムに。贅沢を極めた「プレミアム ショートケーキ」
グランド プレミアム ショートケーキ ミックスベリー 価格:2,200円（税込）
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グランド プレミアム ショートケーキ マンゴー 価格:2,200円（税込）
グランド プレミアム ショートケーキ ピーチ 価格:2,200円（税込）
最高級のタヒチ産バニラビーンズと贅沢なジャージー乳生クリームを使用した「グランド プレミアム ショートケーキ」シリーズには、旬のピークを迎えたピーチやマンゴーを主役にした3種が登場。
濃厚なコクがありながらも、果実の爽やかな酸味が後味をすっきりと仕立ててくれるため、残暑のティータイムにぴったり。
アソートショートケーキ 4個セット 価格:2,500円(税込）
さらに、シャインマスカットやマンゴーなど4種のサマーフルーツを食べ比べできるアソートボックスは、季節の移ろいを味わう贅沢な手土産としても重宝します。
季節のご挨拶や手土産にも！爽やかな「ピッコロ」シリーズ
サマー ピッコロガット 価格:2,700円（税込）
夏の終わりのちょっとしたギフトや夏休み明けのご挨拶には、ひと口サイズのプティフールを詰めた「ピッコロ」シリーズの新作がおすすめ。
ブルーベリーやグレープフルーツを使い、残暑を吹き飛ばすような爽快感溢れる「サマー ピッコロガット」と、ココナッツやパイナップルの香ばしさが楽しめる焼き菓子セット「サマー ピッコロトルティ」がラインアップ。
サマー ピッコロトルティ 価格:2,700円（税込）
そのほか、夏の名残を感じさせる愛らしいアイシングクッキーやマカロンなど、ギフトに添えたくなるキュートなスイーツも揃っています。
旬の果実の恵みで、夏の疲れをリセット
素材の美味しさと匠の技が引き立つグランド ハイアット 東京の「サマースイーツ コレクション」。
夏の終わりを告げる涼やかなスイーツは、頑張った自分へのねぎらいにも、大切な方への季節のご挨拶にも最適です。今しか味わえない特別な涼感を楽しみながら、心華やかにおだやかな秋を迎えましょう。
店舗情報：「フィオレンティーナ ペストリーブティック」 03-4333-8713 （直通）
〒106-0032 東京都港区六本木6-10-3
グランド ハイアット 東京 1階ロビーフロア
販売期間 ： 2026年6月16日（火）～9月15日（火）
販売時間 ： 10:00～20:00
