手が届きそうな迫力！絶景東京タワー✖秋色の幻想的な空間
目の前にそびえ立つ迫力満点の東京タワーと、紅葉の深まりを表現した「RED」に染まるプロジェクションマッピングがテラス一面に広がります。
夕暮れから夜にかけてドラマチックに表情を変える東京の景色は、どこを切り取ってもフォトジェニック。テラス席に足を踏み入れた瞬間から、都会の喧騒を忘れて一気に非日常のロマンティックな世界へと引き込まれます。
訪れた日は中秋の名月。ホテルの窓にも東京タワーが映り、なんともいえぬ美しさ。
満月の光を際立たせるため半分のみ点灯「満月ダイヤモンドヴェール」が楽しめます。
遠出をしなくても、都内で気軽に日常を忘れる「マイクロツーリズム」としても大注目のスポット。開放的なテラス席で心地よい秋風を感じながら贅沢なロケーションに身を委ねれば、日頃の疲れやストレスも心地よく解きほぐされていきます。自分へのご褒美にはもちろん、大切な友人やパートナーとの特別な夜を演出するのにも最高のシチュエーションです。
秋の美しい色彩の変化を映し出した特別プレート「秋彩 with ROKU＜六＞」
空間だけでなく、お料理でも秋の移ろいを体感できます。「秋彩with ROKU＜六＞」は、うつろいゆく秋のグラデーションのような色彩が見事な特別メニュー。秋の旬食材をふんだんに取り入れ、目でも舌でも旬の美味しさを堪能できる贅沢なラインアップ！
サーモンタルタルとアボカド リゾーニのカクテル フィヨルドルビーを添えて
脂ののったサーモンとまろやかなアボカドにもちっとした食感のリゾーニを合わせ、きらめくフィヨルドルビーのほどよい酸味がアクセントとなり華やかな彩りを添えます。
生ハムとトマト、モッツァレラチーズのブルスケッタ
香ばしく焼き上げたバゲットに塩味と旨味豊かな生ハム、ミニトマトとモッツァレラチーズを合わせて鮮やかに仕上げたブルスケッタ。愛らしいハート形のモッツァレラチーズがポイント。
サツマイモのローストと紅茶鴨ロースの燻製 山椒風味
じっくりローストして甘みを引き出したサツマイモに紅茶鴨の燻製、山椒のアクセントで鴨の燻製の旨味と香りを引き立てます。
フォアグラのフランと栗のブルーテ
なめらかに蒸しあげた濃厚なフォアグラのフランに、栗のやさしい甘みと豊かな風味を引き出したブルーテを合わせた一品。
ツブ貝ときのこのブルギニョン
コリコリとした食感が魅力のツブ貝と、旨味豊かな数種のきのこを使用。ガーリックとパセリで香り豊かなブルギニョン風に。
かぼちゃプリン
なめらかなかぼちゃプリンにほろ苦いキャラメルクリームをたっぷり絞り、濃厚で奥行きのある味わい。満月に向かって飛び跳ねる愛らしいうさぎがかわいい。
りんごムース
りんごをモチーフにした可愛らしいムースの中にりんごのコンポートを閉じ込め、爽やかな酸味と甘さが広がる一品。
うさぎ饅頭
秋の風景をイメージしたこし餡の饅頭。遊び心ある和のアクセントでしっとりとしたやさしい味わいが楽しめます。
ローストビーフパンケーキ ベリーのマスタードソースと山椒風味の赤ワインソース かぼちゃのポタージュを添えて
じっくりと焼き上げたロースビーフにふんわりとしたパンケーキをあわせた甘味と塩味が調和する一皿。異なる味わいの2種のソースで味の変化が楽しめます。なめらかでクリーミーなかぼちゃのポタージュでほっとするひとときをお過ごしいただけます。
ジャパニーズクラフトジン ROKU〈六〉と巡る五感で味わう秋の移ろい
今回のイベントの魅力は、美しいロケーションだけではありません。サントリーのジャパニーズクラフトジン ROKU〈六〉とのスペシャルコラボレーションにより、「秋の美しい彩りの変化」をテーマにした五感を刺激する極上メニューが登場！日本の四季折々のボタニカルを使用したROKU〈六〉ならではの上質な香りと、深みのある味わいが優雅な夜に寄り添います。
席についた瞬間から始まる特別感。ROKU〈六〉をベースにしたウェルカムドリンクで華やかに乾杯。
六珀-ROPPAKU-～Amber Apple Ginger Hot Cocktail～
秋の紅葉を思わせる色鮮やかなホットカクテル。クラフトジン ROKU〈六〉に加えたクランベリーとりんごのほのかな甘みに、シナモンスティックでスパイスの余韻を纏わせた一杯。
六紅-ROKKO-～Ruby Apple Cranberry Cocktail～
紅茶の香りに包まれた秋の紅葉を思わせるアイスカクテル。クラフトジン ROKU〈六〉のジンにクランベリーとりんごのフルーティーな風味を重ね、すっきりとした飲み口に仕上がった一杯。
※上記2種から選べます。
※ノンアルコールカクテルもあります。
「ROKU〈六〉Selection Free Flow Plan 」（1名：4500円税込・サービス料別途加算）なら、ジャパニーズクラフトジン ROKU〈六〉をベースにしたカクテル6種、ローランペリエのシャンパーニュも好きなだけ。お酒が好きな方にはたまらないお得なプランです。
煌めく夜景と極上メニューで叶える最高にロマンチックな自分時間
都会の夜景、幻想的な光の演出、そして洗練されたペアリングフード＆ドリンク。そのすべてが揃うテラス席で過ごす時間は、記憶に残る最高にロマンチックな一夜に。上質な空間で五感を満たす体験は、明日の自分を前向きにしてくれる大切なエネルギーになります。
今しか体験できない、極上の秋の夜長。東京タワーの絶景に包まれながら、秋の深まりを優雅に感じる特別な時間を過ごしてみませんか？
「TOKYO RED TERRACE」
【場所】カフェ＆バー タワービューテラス（3F）
※雨天・荒天時は営業が中止となる場合あり。
【営業時間】ランチ12:00NOON〜3:00P.M. (ラストオーダー2:30P.M.)
ディナー 5:30P.M.～9:30P.M. (ラストオーダー9:00P.M.)
【マッピング時間】5:30P.M.～9:30P.M.
※予告なく変更する場合がございます。
※日の入り時間により、映像が見えづらい場合がございます。
※レストランを利用の方のみご覧いただけます。
【料金】「秋彩（しゅうさい） with ROKU〈六〉」 1名さま￥9,000
※ROKU〈六〉のカクテル6種付「ROKU〈六〉Selection Free Flow Plan」 1名さま￥4,500
※カフェ＆バー タワービューテラスは特別催事・貸切営業時にはプロジェクションマッピングを中止させていただく場合がございます。
※料金には消費税が含まれております。別途、会計時にサービス料（13％）を加算させていただきます。
※仕入状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
