銀座エリア最大の商業施設「GINZA SIX」では、「スパイス＆トロピカル」をテーマに夏グルメを展開しています。マンゴーやパイナップル、パッションフルーツなどトロピカルなフルーツをふんだんに使ったスイーツや、暑い夏にこそ食べたいスパイスを効かせたグルメが多数登場！また、この春オープンした新店からもバラエティ豊かな夏商品が届きました！
南国気分を味わえる ｢トロピカル｣スイーツ
生パウンドケーキにコッパ（パフェ）、どら焼きまで、マンゴーやパイナップルなど鮮やかな「イエロースイーツ」を多数取り揃えました。旬のフルーツを贅沢に使ったゼリーやトングサンダルをかたどったかわいらしいケーキなど、気分が上がる夏らしいスイーツも登場！
トロピカルアソート （パティスリー パブロフ）
価格：2,000円
パウンドケーキ専門店による、生パウンドケーキの詰め合わせ。右から時計まわりに、マンゴーを飾った「ブールマング」、ピスタチオ風味の生地に旬のフルーツを飾った「メリメロフリュイ」、レモン風味の生地にパイナップルのマリネを飾った「ココアナナス」、チョコレート生地にチョコムースとパッションフルーツのピュレを飾った「パッションデュルセ」です。
トロピカルカヌレBOX （Viennoiserie JEAN FRANÇOIS）
価格：1,296円
人気のカヌレBOXの夏バージョン。しっとりむっちりしたラム酒が香るカヌレの味わいはそのままに、夏らしく爽やかなフレーバーをトロピカルな色とともにチョコレートやアイシングでデコレーションしました。パッションフルーツ、バタフライピー、ラズベリーピスタチオ、チョコミントの4種は目にも鮮やかで愛らしい佇まい。もちろん味も絶品です。
フルーツゼリー （パティスリー銀座千疋屋）
価格：各756円
老舗果物専門店ならではの上質な旬のフルーツを贅沢に使ったゼリー。夏の恵みをたっぷり浴びたフルーツの魅力をお楽しみください。大ぶりにカットしたフルーツは、食べ応え満点。ゼリーは甘さをおさえて、フルーツの果実感を引き立てました。蓋つきクリアカップに入った愛らしいパッケージは、手みやげにもおすすめです。
サマーフルーツアフタヌーンティーセット Brilliant
（THE GRAND GINZA）
価格：4,662円 ※サービス料10％別
大人気のアフタヌーンティーが夏仕様になって登場。“Brilliant”をテーマに、トロピカルフルーツや南国らしいスパイスを贅沢に取り入れて、シェフパティシエが趣向を凝らしたスイーツ&フードがラインナップします。終盤には、「苺のミルフィーユ」のハーフサイズも。ドリンクは〈TWG〉の紅茶をはじめ、コーヒーやカフェラテもご用意しています。
トング ローラ （アルノー・ラエール パリ）
価格：各700円
トングサンダルをかたどった、夏らしいスイーツ。パッションフルーツのクリームの中には、フランボワーズのジュレが隠れています。ほろっとしたやさしい食感とバターの風味があふれるサブレブルトンとの相性もぴったり。チョコ味の「トング ルールー｣（右）、ベリー味の「トング コートダジュール｣（左）もあわせて召し上がれ。
パイナップルのコッパ （Café Cova Milano）
価格：2,000円
カリブ海のカクテル「ピニャコラーダ」をイメージし、ジューシーなパイナップルとココナッツ、バニラアイスを組合せた、夏パフェです。4種の旬のパイナップルに、摺り下ろしたライムの皮が爽やかなアクセント。※アルコール不使用
トロピカルバタチーのmochi生どら焼き （GINZA 芭蕉堂）
価格：450円
湘南レモネードソーダフロート （KUGENUMA SHIMIZU）
価格：660円
サク ラング・ド・シャ（夕張メロン） （ISHIYA GINZA）
価格：1,566円
イソラビオ
オーガニックココナッツドリンク （ビオセボン）
価格：463円