グルテンフリーなカフェ!リトルバード@原宿(後編)

次はお待ちかね。スイーツです！

生地には勿論米粉を使っていて、
シュー生地なので甘くなく
クリームと苺の甘さと絶妙にマッチ。

しかも！何よりも、、デカイ！！
ショートケーキ感覚で頼むと
そのボリュームにびっくりします。

こちらは2015年流行ワードでもある
ハイブリッドスイーツ！

中はショートケーキ同様シュー生地と
クリーム、フルーツ。
そしてその周りを綺麗に包むのは
米粉クレープ！

米粉シューのサクッ
クレープのもちっ
が、まったりクリーム&アイスと
フルーツの爽やかさにマッチしてます。

まさにハイブリッド！
前編でも述べましたが、
米粉スイーツがこんなにお得で
いいのでしょうか、、？
そのくらいボリューム満点で
終始感動と驚きに包まれました。

こちらはマスターオリジナルのお茶。
米パフはそのままでも食べられます！
自然な米の甘みがする
ポン菓子のような印象。

しかもこのお茶には面白い仕掛けが..

この現象は、お茶に含まれる
アントシアニン成分とクエン酸が
互いに反応して起こるのです。

かわいいお茶にガールズの
テンションもMAXでした。

米粉を使ったヘルシーな
ご飯、スイーツが楽しみたいなら
ここがおすすめ！
小麦粉アレルギーの方にも
心配なく召し上がっていただけます

原宿にお越しの際は是非、
リトルバードへ！

グルテンフリーカフェ リトルバード
03-3408-2828
東京都渋谷区神宮前1-20-12
原宿フォース１F
営業時間：11:00～22:30
定休日：水曜日