驚！ラムネ味の青色あんこを「どら焼き」に…！

創業75年になる老舗の餡(あん)とどら焼きメーカーである株式会社茜丸は「ラムネあんどら焼き」を発売しました。
茜丸は老舗のどら焼き店で、看板商品の「茜丸五色どら焼き」は累計で7,000万個以上販売した大ヒット商品を生み出したお店。本来、餡メーカーということもあり、餡にこだわった商品開発を得意としますが、5月1日に発売したばかりの「爽快ラムネあん」をたっぷり使用した「ラムネあんどら焼き」を本店限定・季節限定で発売開始しました。

「ラムネあんどら焼き」開発秘話

茜丸では52種類以上の季節感ある餡を製造。小豆や栗など、秋～冬に使用されることが多かったのが現状で、夏場の売上が落ちることが課題でした。そこで5月1日に「爽快ラムネあん」を発売、インターネットを中心に大反響を起こしました。また各メディアでも採り上げられ販売も好調。ではその餡をどら焼きに、ということで本店限定で「ラムネあんどら焼き」を発売するに至りました。

きになる「ラムネあんどら焼き」の特長は？

1．インパクトのあるブルースカイのラムネあん使用
餡と言えば、小豆の赤褐色です。青色のあんこで話題になった爽快ラムネあんを使用しています。
2．どら焼きでありながら、ラムネの清涼感ある味わい
ラムネ味をクエン酸の酸味料が完全再現。炭酸は入っていませんが舌に残るプチプチ感がラムネをイメージさせます。
3．冷やして美味しい新感覚あんこ
生クリームと合わせて、冷やして美味しい新感覚あんこを使用したどら焼きです

大阪本店でしか買えないそうですが、一体どんな味がするのか…興味深々ですw

「ラムネあんどら焼き」の概要

名称　　　：ラムネあんどら焼き
発売開始日：2015年6月1日
価格　　　：216円(税込)
内容量　　：1個
賞味期限　：当日中
保存方法　：要冷蔵
販売場所　：大阪府大阪市天王寺区大道2-13-15　茜丸本舗本店

メディア掲載情報 | お知らせ | 茜丸本舗

株式会社茜丸は1940年（昭和15年）の創業以来、あんの製造を基盤としながら「茜丸五色どらやき」を初めとする和菓子事業から、「豆問屋」等を運営する外食事業まで「あん」を核とした事業を行なっております。

www.akanemaru.co.jp