驚!ラムネ味の青色あんこを「どら焼き」に…!
創業75年になる老舗の餡(あん)とどら焼きメーカーである株式会社茜丸は「ラムネあんどら焼き」を発売しました。
茜丸は老舗のどら焼き店で、看板商品の「茜丸五色どら焼き」は累計で7,000万個以上販売した大ヒット商品を生み出したお店。本来、餡メーカーということもあり、餡にこだわった商品開発を得意としますが、5月1日に発売したばかりの「爽快ラムネあん」をたっぷり使用した「ラムネあんどら焼き」を本店限定・季節限定で発売開始しました。
「ラムネあんどら焼き」開発秘話
茜丸では52種類以上の季節感ある餡を製造。小豆や栗など、秋~冬に使用されることが多かったのが現状で、夏場の売上が落ちることが課題でし...