【取材レポ】世界遺産候補の島、五島列島の食材を食べよう！「上五島のごっつ。」フェア2015

「上五島のごっつ。」フェア2015

長崎県は五島列島にある新上五島町。あまり馴染みのない町名ですが、実は『長崎の教会群』が世界遺産候補リストに挙がっているいる、実は今話題の場所なんですよね。

世界遺産登録について - 長崎県 五島列島 新上五島町公式サイト

長崎の教会群、五島を世界遺産の島に！長崎県の五島列島の上五島に位置する新上五島町の公式サイトです。

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そんな新上五島町にはシンプルな素材だからこそ「ごちそう」に値する自慢の特産品が実は数多くあるんです。そんな上五島の"ごっつ"（「ごっつ」とは、長崎県五島列島の方言で、ごちそうという意味です）を味わうことが出来る「上五島のごっつ。」フェア2015が、際コーポレーションの都内和食22店舗で10/30～11/30まで、開催されてます！

ここでは幻のうどんが食べられる！

幻のうどん＝五島うどんは日本のうどんの発祥とも、讃岐、稲庭などとあわせて「日本三大うどん」と呼ばれることも。しかし、いまだ"知られざるうどん"というイメージが強いんだそう。うどん好きでさえも東京在住アンケートからすると78%が、知らないという結果に…。
中でも上五島名物なのが地獄炊き。地獄炊きとはぐらぐらと鉄鍋で湯気立つ中で茹でたうどんをあご出汁や卵で食べるうどんのこと。私も地獄炊きをいただきました！

んっ…！喉越しが良くて適度なコシがとっても美味しい！シンプルなのにあご出汁のつゆが美味しさを引き立ててる～優し〜いお味です。

そして今回の試食会ではフェア期間中に提供される上五島の食材、特産品を使った約50種類ものメニューを試食しました！順にご紹介します！

■上五島の新鮮な魚を使ったお刺身盛り合わせ。

■椿オイルを使ったイカの燻製

■鯵フライのコロッケ

全種類試食は到底無理ですが、すべてのお料理が見た目も美しく素材を生かして調理されたお料理がほんと～に美味しいです。これはフェア期間中、どのレストランに行くか迷ってしまいますね。

試食会では、上五島の鮮魚の刺身切り出し実演や…

かんころ餅付きや…

島焼酎「五島灘」ふるまい酒…

「五島うどんVS讃岐うどん」という企画も開催されました。

専門家が奥深い世界を語ってくださったりと興味深かったです。

長崎県新上五島町観光商工課の方が言うには世界遺産登録候補になっているので登録前の今だからこそ訪れるのがチャンスと！長崎県新上五島へ行きたい気持ちが一気に高まりました！

まだまだお伝えできなかった上五島町の食材、特産品なたくさんありますがこの機会にぜひ皆様も味わっていただきたいです。

詳しい店舗などの詳細はこちら↓
「上五島のごっつ。」フェア2015

世界遺産候補の島・長崎五島列島の幻のうどんが食べられる！ - カワコレメディア - 女の子による 女の子のための ガールズメディア！

「上五島のごっつ。フェア2015」 都内で開催
10月30日(金）から11月30日(月）まで、長崎県・五島列島（新上五島町）の食材、特産品をPRする飲食店フェア「上五島のごっつ。フェア2015」が都内の和食21店舗で開催されます。
九州の最西端の離島で作られた 幻のうどんを都内で食すチャンス
五島うどんは、日本のうどんの発祥とも、讃岐や稲庭などとあわせて「日本三大うどん」と呼ばれることもありますが、かつては幻のうどんと言われてきた歴史から、いまだ知られざるうどんというイメージが強く、この度...

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written by 山本真規子