春限定！テラスで、満開の桜を眺めながら楽しむ「SAKURA Terrace」

キハチでは、3月3日（木）より、青山本店でライトアップされた満開の桜が楽しめる「SAKURA Terrace」を開催。また、伊勢丹立川店、伊勢丹相模原店でも桜をテーマにしたフェアが実施されます。

「SAKURA Terrace」は、通常は予約をお受けしていないテラス席を期間限定で開放し、ライトアップされた桜を眺めながら、シェフ石川泰史による春の食材を使った特別コースが楽しめる企画です。テラスには、4月15日まで桜がディスプレイされ、いつものお花見とは違う、春の集いを演出します。

また、3月3日から伊勢丹立川店で、3月24日からは伊勢丹相模原店でも、桜鯛や桜海老、春野菜など春の食材を使い、各店のシェフが考案した“満開の桜”をイメージした特別コースが楽しめる「Spring“SAKURA” Fair」（伊勢丹立川店、伊勢丹相模原店）　がスタート。ともに、レストランならではのお花見気分が楽しめる春限定のスペシャル企画です。

SAKURA Terrace　概要

＜メニュー＞
本日の一口スープ
季節のフルーツとほろ苦野菜、ハーブ、イタリア産の生ハムのピアーダサラダ
桜海老と春キャベツのペペロンチーノスパゲッティ
本日の鮮魚の網焼き　春野菜のバジル風味のグリヴィッシュソース
豚ロース肉のグリル　シェフのスタイルで
＜営業時間＞
1階
ランチ　 11:30～14:30（ラストオーダー）
ティータイム 14:30～17:00（ラストオーダー）17:30（クローズ）
ディナー　　　 18:00～21:30（ラストオーダー）23:00（クローズ）
※ 日・祝のみ 18:00～20:30（ラストオーダー）22:00（クローズ）
2階
ランチ 　　 11:30～14:30（ラストオーダー）16:00（クローズ）
ディナー 18:00～21:30（ラストオーダー）23:00（クローズ）
※ 日・祝のみ 18:00～20:30（ラストオーダー）22:00（クローズ）
※桜の開花状況により、期間中でも桜がご覧いただけない場合があります。詳しくは店舗までお問合せください。
※テラス席をご予約で当日雨天の場合、お席に空きがございましたら、店内への振替を行っております。ご予約
状況によっては、ご案内致しかねる場合がございます。予めご了承ください。
※食材の仕入れによってメニュー内容が変更になる場合がございます。

Spring“SAKURA”Fair 概要

＜メニュー＞
オリジナルカクテルで乾杯
ぶつ切りダコと若布のサラダ　梅味噌ドレッシング　大葉の香り
小海老と菜の花のペペロンチーノスパゲッティ　カリッと揚げた桜海老を散らして
桜の香りでふっくらと蒸しあげた真鯛の青海苔イクラソース
桜チップで軽くスモークした牛リブロースのロースト　グリーンペッパーソース
ピスタチオとホワイトチョコのカッサータ　桜のジュレと共に
自家製フォカッチャ
＜営業時間＞
ランチ　 11:00～15:00（ラストオーダー）
ティータイム 15:00～17:30
ディナー　　　 18:00～21:00（ラストオーダー）22:00（クローズ）
※ 土・日・祝のみ 17:30～21:00（ラストオーダー）22:00（クローズ）

キハチ | KIHACHI

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