【試食レポ】渋谷道玄坂で、熟成ラムの"オシャレジンギスカン"を堪能しよう！

ジンギスカンってオシャレなの？！

そもそもジンギスカンのイメージってどうですか？？
煙モクモクの中で、専用の鍋でお肉ガンガン焼いて、はい、ビール！！！
オシャレって感じはしませんよね・・・
しかし、こちらはそんなイメージを一気に覆すお店です★

店内はまずカウンター。入るやいなや、小料理屋に来たみたい♡
ラムをスライスするイケメンお兄さん（若手俳優系）の手捌きを眺めながら、
炭火の鍋に火をいれていただきます。

待ってる間にメニューをチェック！

おつまみもお酒もリーズナブル！！
ラム（仔羊）だけに、ラム（お酒）のハイボールも。

基本のジンギスカンセットがこちら！

しばらく待っていると・・・どーん！来ましたょ～ジンギスカンセット！
こちらは仔羊の肩肉一本勝負！！どうですか、この赤身、肉肉しさ、美しそうでしょう？！！

セットにはお肉と、まず玉葱が。これにお好み野菜を追加していきます。
最初の一枚は、これまたイケメンなお兄さん（ダンサー系）が焼いて下さりました♫

なんでも、お肉には特に自信があるとのこと。
だから、味付けは塩コショウのみで十分なんです！！（もちろん、こだわりのタレもありますよ）
本当の素材の味を楽しめる！！でも、多くの人が苦手な"臭み"は全く感じません。

それもそのはず。こちらのジンギスカンは、専用のチラーでドライエイジングして、旨み成分をじっくり引き出しているそう。これまたまた、イケメンの店長さん（EXILE系）がこだわりを説明してくれました。

あまりにも美味しくって、調子にのって、気になったパクチーを追加でON！

ほう、ラムのお肉感と、パクチー独特の香りがよく合いますね。これはパクチー好きは注文必須ですよ。

サイドメニューも美味しいんです…！

そうそう、お肉に感動して書き連ねて来ましたが、サイドもなかなかイケます。

こちらは仔羊肩肉の辛いスープ。
自家製のラー油で作るスープは、スッキリしているのに辛味はしっかり！中のお肉もゴロゴロで、これはご飯がほしくなりますね。

さらにパクチー好きの方は、こちらがオススメ！

「仔羊肩肉のパクチー塩スープ」。
ラムの出汁がしっかり感じられるすっきり透明スープにこれまたドンピシャに合うパクチーの香り♫
二日酔いでもサラりといけそうです☆

冷やしトマトも夏らしくて、この季節にピッタリですね！

使い方いろいろ！気軽に行けるのが嬉しいです

そんなこんなで、お肉の旨みを十分に堪能させていただきました！
こちらのジンギスカンセット、あまりの美味しさに一人で三人前注文される方もいるとか！

ジンギスカンって、ガッツリなイメージがありますが、こちらは場所柄も雰囲気も、とても使い勝手が良さそうです。

おしゃれなジンギスカンデートにも、二軒目の〆ジンギスカンにも…。
そしてイケメンお兄さんと話しに"お一人様"ジンギスカンもアリですね。

皆さん色々な楽しみ方をしてくださいね！

◆店舗情報◆
店名　　： ジンギスカン　羊一
所在地　： 東京都渋谷区道玄坂2-20-9 道玄坂柳光ビル1F
営業時間： 16:00～23:30
定休日　： 日曜日
tel　　 ： 03-6427-8429