夏の贈りもの「Verrine Estivale」

夏に旬を迎えるフルーツなどを使用した、清涼感あふれるベリーヌ(グラスデザート)を7月・8月それぞれ5種ずつ、計10種ご用意いたします。様々な味わいを美しい層に仕上げたベリーヌは、涼やかな見た目はもちろんのこと、一口ごとに食感の変化やなめらかな口どけなど、様々な味わいをお楽しみいただけます。

注目は新作「ポップコーン」のベリーヌ。コーンのジュレ、ブランマンジェ、コーンソース、シャンティ(生クリーム)の4層からなり、コーンの甘みとポップコーンのほのかな風味が絶妙に絡み合う一品です。中でもブランマンジェとシャンティに使用するミルクと生クリームは、熱してはじけたポップコーンを入れ香りを移すことで、香ばしい香りをそのままにお楽しみいただけるよう、工夫を凝らしています。

ご自宅でのデザートタイムや夏の手土産にぴったりのベリーヌをぜひお楽しみください！

◇◆夏の贈りもの　Verrine Estival 販売概要◆◇
[販売場所]　ペストリーブティック「ORIGAMI」B2F
[販売期間]　2016年7月1日(金)～8月31日(水)
[販売時間]　月〜金　11:00～20:00／土・日・祝日　11:00～18:00
[商品詳細]　各650円(各月5種ずつ、計10種)

ザ・キャピトルホテル 東急 | 東京都心のホテル・千代田区永田町・赤坂・六本木

東京の中心に位置する永田町、溜池山王駅直結という抜群のアクセスを誇りながらも、隣接する日枝神社の豊かな緑を楽しめる美しいロケーション。
洗練された和のたしなみと四季の移ろいを感じる空間で、心和らぐ上質な時間をお届けいたします。

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