![画像1: こんにちは、かみーじょ(@kamiiiijo)です。 連載「おしえて企業さん」第14回は、懐かしい駄菓子「きなこ棒」を製造する株式会社鈴ノ屋。 小さいころ一度は食べたことがある駄菓子の定番「きなこ棒」ってどうやって作ってるの? そんな素朴な疑問から、鈴ノ屋の製造工場におじゃましました。 きなこ棒ができるまで... 訪れたのは、東京都荒川区にある工場。 閑静な住宅街の中にあります。 入り口の黄色いカーテンは、虫が好む紫外線をカットし、工場内の光に虫が集まることを防いでくれるそう。 まず見せてくれたのは、きなこ棒の主な原料となる黒蜜。 水飴と黒糖を独自の配合で混ぜ合わせた、鈴ノ屋の特製品です。 ぐつぐつと煮詰めた黒蜜ときなこを機械で混ぜ合わ [...] irorio.jp](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16781706/rc/2017/03/03/7782901fc5d6ef07af760d6e393dae7d69376f8a_large.jpg)
![画像2: こんにちは、かみーじょ(@kamiiiijo)です。 連載「おしえて企業さん」第14回は、懐かしい駄菓子「きなこ棒」を製造する株式会社鈴ノ屋。 小さいころ一度は食べたことがある駄菓子の定番「きなこ棒」ってどうやって作ってるの? そんな素朴な疑問から、鈴ノ屋の製造工場におじゃましました。 きなこ棒ができるまで... 訪れたのは、東京都荒川区にある工場。 閑静な住宅街の中にあります。 入り口の黄色いカーテンは、虫が好む紫外線をカットし、工場内の光に虫が集まることを防いでくれるそう。 まず見せてくれたのは、きなこ棒の主な原料となる黒蜜。 水飴と黒糖を独自の配合で混ぜ合わせた、鈴ノ屋の特製品です。 ぐつぐつと煮詰めた黒蜜ときなこを機械で混ぜ合わ [...] irorio.jp](http://irorio.jp/wp-content/images/uploads/2017/02/e96c2d84c1dc77a651a81d3ffae19d35.jpg)
こんにちは、かみーじょ(@kamiiiijo)です。 連載「おしえて企業さん」第14回は、懐かしい駄菓子「きなこ棒」を製造する株式会社鈴ノ屋。 小さいころ一度は食べたことがある駄菓子の定番「きなこ棒」ってどうやって作ってるの? そんな素朴な疑問から、鈴ノ屋の製造工場におじゃましました。 きなこ棒ができるまで... 訪れたのは、東京都荒川区にある工場。 閑静な住宅街の中にあります。 入り口の黄色いカーテンは、虫が好む紫外線をカットし、工場内の光に虫が集まることを防いでくれるそう。 まず見せてくれたのは、きなこ棒の主な原料となる黒蜜。 水飴と黒糖を独自の配合で混ぜ合わせた、鈴ノ屋の特製品です。 ぐつぐつと煮詰めた黒蜜ときなこを機械で混ぜ合わ [...]
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