スノードームみたい♡一輪のお花を閉じ込めた「フラワーゼリーケーキ」がオーストラリアで人気沸騰中

スノードームみたい♡一輪のお花を閉じ込めた「フラワーゼリーケーキ」がオーストラリアで人気沸騰中

先日このサイトでご紹介した、日本のファッショニスタの間で大流行中の「フラワーババロア」。
こちらはエディブルフラワー(食用花)をババロアのドームに閉じ込めたビジュアルスイーツでしたが、オーストラリアではいま‟フラワードーム”なる3Dケーキが人気を集めているようです。
シドニーにあるカフェ「La Floraison」の「フラワーゼリーケーキ」は、透明なゼリードームのなかに1輪の可憐なお花を閉じ込めた3Dスイーツ。
Jon Chrisさん(@jonchris10)がシェアした投稿 - 2017 5月 9 12:43午前 PDT
ぷるぷるのドームは寒天でできており、中のお花ももちろん食べられるそうです。
しかもこのお花はエディブルフラワーではなく、ココナッツクリームとミルクで1枚1枚花びらを作っているというから驚きです!
Surianʕ•̫͡•ʔ๑さん(@sun_ran_away)がシェアした投稿 - 2017 4月 28 5:19午後 PDT
スプーンを入れるのが惜しい...
ちなみに1枚の花びらを作るのに約9分もかかるそうですよ。
Christina Liさん(@christinafei_li)がシェアした投稿 - 2017 5月 7 1:20午前 PDT
エレガントな時間を
お店のコンセプトが‟CAFE・FLOWER・MORE”だけあって、天井もお花で埋め尽くされています♡
La Floraisonさん(@lafloraisonau)がシェアした投稿 - 2017 4月 24 10:08午後 PDT
シドニーに行ったらマストで訪れたいカフェ「La Floraison」の詳細はこちらから。
‟究極のインスタジェニック・スイーツ”をぜひ写真に収めてきて!
La Floraisonさん(@lafloraisonau)がシェアした投稿 - 2017 5月 3 2:14午前 PDT
La Floraison
http://lafloraison.com.au/
Facebook
https://www.facebook.com/lafloraisonau
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