濃厚なかぼちゃクリームをたっぷり使った「パンプキンシュークリーム」がハロウィン限定で登場!

世界を肌で感じられるカジュアル・ダイニング「Workingholiday Connection」では、10月24日(火)から10月31日(火)までの期間限定で「パンプキンシュークリーム」が提供されます。

画像1: ある意味ホラー…!シュークリームの上にイクラが…!?

「パンプキンシュークリーム」は、ふんわり且つサクサクとした軽い食感の手作りのシュー生地に、上品な甘さに仕上げた同店自家製のパンプキンクリームを使用した、かぼちゃ好きにはたまらない一品です。スイーツ大国としても知られるポーランドの有名レストランでシェフを担当し、現在ワーキングホリデーを活用して来日しているポーランド人スタッフが、かぼちゃ畑をイメージして考案されたハロウィン限定のメニューです。
トッピングには、日本の「イクラ」の形態にインスピレーションを受け、レモンジュースを寒天で固めて制作したスモールボールをあしらいました。濃厚なパンプキンクリームのお口直しとしてさっぱりとした酸味が際立ちます。また、土台部分にはかぼちゃ畑をイメージしたチョコレートと、ローストしたクランチナッツを敷くことで見た目と食感にアクセントを加えました。

【パンプキンシュークリーム概要】
■期間       :2017年10月24日(火)~2017年10月31日(火)
■価格(税込) :パンプキンシュークリーム  ¥1,080円(税込み)

画像2: ある意味ホラー…!シュークリームの上にイクラが…!?

【店舗概要】
店名    : Workingholiday Connection
所在地   : 東京都渋谷区神宮前4-31-10  YMスクエア原宿2F
営業時間  : 月~木11:00~20:00
        金・土 11:00~21:00
電話番号  : 03-6434-0359
休業日   : なし
席 数  : 計60席

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